lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi kamu yang suka olahan daging kambing tentu tidak asing dengan tongseng.
Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih strong dan dibuat menggunakan daging yang masih melekat pada tulangnya.
Di kawasan Menteng, kamu bisa menemukan satu tempat makan tongseng yang enak dan terkenal.
Baca juga: 4 Warung Ayam Betutu Enak dan Legendaris di Bali, Ada yang Sudah Buka Sejak Tahun 1987
Meski lokasinya berada di pinggir jalan, tongseng gerobakan ini konon katanya jadi tempat makan langganan Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan ketika makan siang.
Namanya Tongseng Mas Irfan yang berada di Jalan Pasuruan, Menteng, Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat, Jakarta.
Tongseng Mas Irfan ini menjual beraneka macam olahan daging sapi, kambing dan ayam.
Untuk menunya sendiri cukup beragam dengan harga yang bervariasi.
Menu olahan daging kambing terdiri dari tongseng kambing dan nasi, nasgor kambing, satgor kambing dan nasi, serta gule kambing dan nasi.
Olahan daging kambing ini dibanderol dengan harga Rp 22 ribu per porsi.
Sementara untuk olahan daging sapi Rp 20 ribu per porsi dan daging ayam Rp 19 ribu per porsi.
Untuk olahan daging sapi ada tingseng sapi dan nasi, nasgor sapi serta satgor sapi dan nasi.
Sedangkan untuk menu olahan ayam ada tongseng ayam dan nasi, nasgor ayam, serta satgor ayam dan nasi.
Melalui Channel YouTube Bang Mpin, Bang Mpin mengajak subscribernya untuk menikmati tongseng yang konon jadi langganan Anies Baswedan ini.
"Pak di sini paling enak apa pak, makanannya?," tanya Bang Mpin.
"Biasanya tongseng, kebanyakan tongseng kambing, sapi," jawab Mas Irfan.
"Ya udah saya pesan tongseng kambing satu pakai nasi ya pak ya," lanjut Bang Mpin.
Uniknya, pembeli yang ingin makan di Tongseng Mas Irfan ini disarankan untuk memesan terlebih dahulu melalui aplikasi perpesanan WhatsApp.
"Pesen saya dulu tak kabari, baru pesen gosend buat ngambil," kata istri Mas Irfan.
"Jadi pembeli bisa WhatsApp terlebih dahulu untuk dibuatkan makanannya, dan uangnya bisa transfer," lanjutnya.
Puas bertanya, Bang Mpin lantas memesan tongseng kambing dengan nasi.
Seporsi tongseng kambing terdiri dari irisan daging kambing, tomat merah, tomat hijau, kol, tetelan serta siraman kuah santan yang kental.
"Tadi gue requestnya sedeng, soalnya pas liat masnya masukin sambelnya pedes banget, yang buat tongseng pedes, gue nggak kuat cabainya banyak banget," kata Bang Mpin.
"Gila-gila sih, santannya kental gurih banget, ada manis dari kecap, creamy dan wangi," lanjutnya.
Sembari menikmati semangkuk tongseng, Bang Mpin mengatakan, "Ini sih tongsengnya lebih cenderung ke gurih dan manis. Cuman kalau kalian nggak begitu suka dengan manis, bisa ditambahi cabai rawit."
Selain kuah santannya yang nendang, proses memasaknya yang masih menggunakan arang membuat tongseng ini memiliki citarasa yang khas dan nikmat.
"Dagingnya empuk nggak bau, potongannya gede-gede jadi puas," imbuhnya.
Bang Mpin menyebutkan bahwa Tongseng Mas Irfan ini sudah buka sejak 15 tahun yang lalu.
"Bapaknya sudah jualan tongseng selama 15 tahun, dari anaknya masih kecil sampai 12 tahun umurnya," ujarnya.
Penasaran dengan ulasan di Google Maps yang menyebutkan bahwa Gubernur DKI Jakarta pernah makan di Tongseng Mas Irfan, Bang Mpin pun bertanya pada si penjual.
Bang Mpin lalu menjelaskan di kolom komentar di video kalau gubernur senang makan tongseng ini.
"Baru tau kalau pak gubernur suka makan di sini. Kata bapaknya Pak Anies Baswedan yang suka ke sini," tulisnya.
Bagi yang penasaran dengan rasa Tongseng Mas Irfan, tempat makan ini buka mulai pukul 11.00 hingga 17.00 WIB setiap hari Senin sampai Sabtu.
"Kalau mau beli di hari jumat, lihat status saja dulu aja. Kadang Jumat ini libur, Jumat depan dagang. Kadang bisa tukeran, nggak tentu," pungkas Mas Irfan.
Tonton juga:
Baca juga: Ngopi Sambil Kulineran di Pondok Kopi Umbul Sidomukti Bandungan Semarang, Udaranya Sejuk Bikin Betah
Baca juga: Terkenal Enak, Harga Seporsi Mie Papah Lapar di Salapan Jakarta Capai Rp 88.500
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
