lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa sih yang tak suka makan bakso?
Kuliner yang sudah tersebar luas di berbagai daerah Indonesia ini menjadi menu yang disukai banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Kini mencari penjual bakso bukan hal yang susah karena banyak pedagang yang bisa dijumpai di kota-kota besar Indonesia, termasuk Gresik.
Nah, jika kamu punya rencana berburu kuliner di Gresik jangan lupa untuk mampir ke warung Bakso Mak Mi yang sudah eksis sejak 1992.
Warung Bakso Mak Mi lokasinya sangat strategis, yaitu di pinggir Jalan Raya Desa Lowayu, Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik, Jawa Timur.
Baca juga: 5 Kuliner Legendaris Di Gresik, Cobain Nasi Krawu Buk Tiban yang Sudah Ada Sejak 1979
Bagi masyarakat Gresik, Bakso Mak Mi sudah cukup populer dan tidak asing lagi di lidah masyarakat sekitar.
Saking populernya, cita rasa dari bakso tersebut bahkan sudah dikenal hingga ke luar kota.
Penasaran dengan rasanya, TribunTravel pun menyambangi langsung ke lokasi Bakso Mak Mi.
Dari jalan raya terlihat bangunan warung sederhana dengan cat hijau dan satu gerobak untuk menyajikan bakso.
Terdapat sejumlah bangku dan meja yang cukup banyak sehingga bisa menampung beberapa pelanggan yang ingin makan di tempat.
Baca juga: Bebek Cak Selem dan 5 Kuliner Enak di Gresik Buat Menu Makan Malam
Sajian pada Bakso Mak Mi terbilang sangat spesial dan berbeda dengan bakso pada umumnya.
Terdapat banyak pilihan menu bakso mulai dari bakso kecil, bakso besar, bakso kikil, dan bakso tulang.
Namun, ada satu menu andalan yang kerap diburu para pelanggan di Bakso Mak Mi, yaitu bakso iga.
"Bakso iga di sini selalu jadi menu favorit dan sering jadi incaran para pembeli," ujar Rianto, pemilik warung kepada TribunTravel, Minggu (13/6/2021).
Baca juga: Lezatnya Sego Roomo, Kuliner Khas Gresik yang Pas Jadi Menu Makan Siang
Sesuai namanya, sajian bakso iga ala Bakso Mak Mi ini memang unik.
Dikatakan demikian lantaran tulang iga sapi di Bakso Mak Mi dibiarkan utuh dengan tulangnya dan dibalut adonan bakso yang cukup tebal.
Sehingga, ukuran bakso iga sapi terlihat super besar dan berbentuk mirip seperti 'pentungan'.
"Dulu belum ada menu bakso iga, namun pada awal tahun 2021 kami coba inovasi bikin menu ini biar pelanggan jadi lebih tertarik untuk datang," ungkap Rianto.
Satu porsi sajian bakso pada Bakso Mak Mi terbilang cukup sederhana.
Satu mangkoknya hanya berisi soun, potongan kol, bakso, dan tak lupa kuah kaldu sapi yang gurih dan menyegarkan.
TONTON JUGA:
Meski demikian, kelezatan cita rasa dari Bakso Mak Mi punya ciri khas tersendiri sehingga membuat para pelanggan ketagihan.
Kuahnya yang sangat sedap dan gurih dipadukan dengan bakso super besar menjadikan Bakso Mak Mi terasa sangat spesial.
Hal tersebut sebagaimana diungkapkan oleh Dian, salah satu pelanggan Bakso Mak Mi yang berasal Lamongan.
Dian mengakui rela datang jauh-jauh dari luar kota karena penasaran dengan rasa Bakso Mak Mi.
Ia sengaja datang bersama rombongan teman-temannya untuk mencoba kelezatan Bakso Mak Mi langsung di warungnya.
"Kuah baksonya benar-benar enak, bakso iganya apalagi, rasanya tidak rugi saya jauh-jauh ke sini, sampai saya nambah kuahnya lagi," kata Dian.
Rianto mengakui rahasia kelezatan baksonya memang terletak pada resep keluarga yang tetap dijaga hingga sekarang.
Sehingga tidak heran jika pelanggannya terus bertambah dan warungnya tidak pernah sepi pembeli.
"Alhamdulillah dalam satu hari kira-kira kami bisa menjual hingga ratusan porsi," ujarnya.
Meski sudah lama eksis, Bakso Mak Mi masih dibanderol dengan harga yang murah meriah.
Satu porsi bakso kecil dihargai mulai Rp 5 ribu, untuk bakso besar Rp 10 ribu, dan Rp 20 ribu untuk bakso tulang, kikil dan iga.
Tak hanya bakso, pelanggan juga bisa memasan aneka minuman untuk pelepas dahaga.
Adapun untuk menu minumannya sendiri di antaranya ada es teh, es jeruk, hingga es kelapa muda.
Harganya juga sangat terjangkau, yaitu cukup merogoh kocek mulai dari Rp 3 ribu hingga Rp 5 ribu saja.
Bagi kamu yang ingin mencicipi kenikmatan Bakso Mak Mi bisa berkunjung pukul 09.00-18.00 WIB.
Baca juga: Viral di Tiktok, Wanita Ini Temani Kekasih Jualan Sate di Gresik, Kini Dagangan Ludes dalam 2 Jam
Baca juga: Rekomendasi Nasi Krawu Enak di Gresik, Ada Nasi Krawu Bu Tiban yang Populer
Baca juga: Bukan Nasi, Tumpeng di Gresik Ini Malah Terbuat dari Buku
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
Baca selengkapnya soal kuliner legendaris di Gresik di sini.
