Breaking News:

Buka Sejak 1970-an, Sate Legendaris di Menteng Ini Bisa Habiskan 50 Kilogram Daging per Hari

Warung bernama Sate Kambing Jaya Agung ini sudah buka sejak tahun 1970-an atau sudah beroperasi selama 50 tahun.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Instagram/@saffina_bermawi
Sate Kambing Jaya Agung yang legendaris di kawasan Menteng, Jakarta Pusat. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu yang doyan makan sate kambing, jangan lewatkan untuk mencoba kuliner enak di Jakarta Pusat.

Tepatnya di Jalan Wahid Hasyim No 56 C, Kebon Sirih, Menteng, Jakarta Pusat.

Warung bernama Sate Kambing Jaya Agung itu sudah buka sejak tahun 1970-an atau sudah beroperasi selama 50 tahun.

Baca juga: 5 Tempat Makan Sate Kambing di Semarang yang Populer dan Selalu Ramai Pembeli

Melalui Channel YouTube Evan Media, Gharda mengajak subscribernya untuk mencicipi sate kambing di kawasan Menteng tersebut.

Ia menjelaskan bahwa di pinggir jalan terlihat abang-abang yang memotong dan menusuk daging kambing.

"Dari pinggir jalan, ada abang-abang yang motong dan nusukin daging, kira-kira lima orang," kata Gharda.

Pegawai di Sate Kambing Jaya Agung yang tengah sibuk memotong dan menusuk daging.
Pegawai di Sate Kambing Jaya Agung yang tengah sibuk memotong dan menusuk daging. (YouTube/ Evan Media)

"Dan ini dagingnya masih seger-seger banget. Konon katanya ini bisa sampai habis 50 kg daging kambing, lanjutnya.

Masuk ke dalam kedai sederhana, Gharda bertemu dengan Bapak Lastri yang berjaga.

Untuk menu di Sate Kambing Jaya Agung cukup lengkap.

"Di sini jualan gule kambing, sate kambing, sate ayam, sate hati kambing, soto Madura, soto ayam dan sop kaki sapi," kata Lastri.

Untuk harganya sendiri, ragam jenis soto dibanderol dengan harga Rp 30 ribuan.

Sedangkan untuk sate kambing dengan gajih Rp 58 ribu per porsi dan sate kambing tanpa gajih dibanderol Rp 62 ribu per porsi.

Proses pembakaran daging yang sudah ditusuk dan dibumbui.
Proses pembakaran daging yang sudah ditusuk dan dibumbui. (YouTube/Evan Media)

Satu porsi sate kambing di sini terdiri dari 10 tusuk sate dengan siraman bumbu kacang dan acar yang segar.

Lastri menyebutkan bahwa Sate Kambing Jaya Agung buka mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved