Breaking News:

TRIBUNTRAVEL UPDATE

TRAVEL UPDATE: Mencicipi Lezatnya Lumpia Duleg, Kuliner Khas Klaten yang Mulai Langka

Jenis lumpia asli khas Desa Gatak, Kecamatan Delanggu, Kabupaten Klaten, yang biasa disebut Lumpia Duleg.

TribunSolo.com/Mardon Widiyanto
Lumpia Duleg 

TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa bilang lumpia cuma ada di Semarang?

Kabupaten Klaten rupanya juga punya kuliner sejenis yang rasanya tidak kalah lezat.

Lumpia identik dengan isian daging ayam dengan dicampur bambu muda atau rebung dipadukan telur.

Namun, berbeda dengan jenis lumpia asli khas Desa Gatak, Kecamatan Delanggu, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah yang biasa disebut Lumpia Duleg.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Benang Kelambu, Air Terjun di Lombok yang Tawarkan Pemandangan Eksotis

Lumpia Duleg merupakan merupakan makanan khas Klaten yang kini mulai langka.

Lumpia mini ini mempunyai keunikan sendiri dibanding lumpia pada umumnya.

Kelezatannya membuat sejumlah orang yang mencicipinya ketagihan.

Bahan utama pembuatan lumpia khas Klaten ini adalah pati onggok yang dihasilkan oleh saripati pohon aren.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Berkunjung ke Masjid Agung At-Tin, Masjid Megah Peninggalan Keluarga Soeharto

Pati yang sudah direndam selama sehari semalam kemudian disaring dan dicampur dengan tepung terigu.

Bumbu yang dibutuhkan adalah bawang, garam dan merica.

Halaman
12
Ikuti kami di
Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved