lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sudahkah kamu mencoba kuliner kupat tahu?
Kuliner yang menyajikan lontong dengan tahu goreng ditambah taoge, dilumuri bumbu kacang dan kecap serta biasa disajikan dengan kerupuk ini, menjadi menu favorit orang Sunda saat Lebaran.
Di Bandung, Jawa Barat, ada banyak pedagang yang menjual sajian kupat tahu lezat dan selalu ramai pengunjung.
Satu di antaranya yakni Kupat Tahu Gempol.
Kupat Tahu Gempol berada tepat di Jalan Gempol Kulon Nomor 53, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Icip Pedasnya Cipak Koceak MZD, Kuliner Khas Garut yang Sedang Digandrungi Anak Muda
Daya tarik menu yang satu ini memang sangat tinggi, apalagi sekarang menjadi sajian favorit saat Lebaran.
Yang membedakan kupat tahu gempol dengan kuliner atau kupat tahu di tempat lain adalah kerupuknya yang berwarna merah, sehingga menambah cita rasa yang lebih unik dan enak.
Selain itu tahunya terasa sangat lembut dan legit di mulut.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Senandung Kopi Bogor, Tempat Asyik Buat Nongkrong Sambil Kulineran
Perpaduan bumbu kacang dan kecapnya sangat pas.
Kupat Tahu Gempol memiliki tekstur tidak terlalu encer dan rasanya lebih ke arah manis, namun tetap menciptakan cita rasa unik.
Untuk kupatnya pun tidak terlalu keras.
Di kedai Kupat Tahu Gempol, tak hanya menyediakan kupat tahu saja, kamu juga bisa mencoba memesan lontong kari.
Potongan lontong dengan kuah kari dengan tambahan daging dan telur rebus serta taburan bawang goreng, juga tak lupa pelengkap dengan kerupuk merah rasanya tak kalah enak dari kupat tahu.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Mengintip Indahnya Pelabuhan Teluk Bayur, Wisata Baru di Kota Padang
Kupat Tahu Gempol telah menjadi primadona lintas generasi sejak 1965.
Saat ini, Kupat Tahu Gempol telah memiliki enam cabang yang tersebar di seluruh Bandung, di antaranya cabang Jalan Gempol, Arcamanik, Supermarket Setiabudi, Cigadung, Batununggal, dan Tahura Dago.
Dengan tersedia di berbagai lokasi, Kupat Tahu Gempol ingin mempermudah pelanggan untuk menikmati sensasi kudapan kupat tahu dengan citarasa yang nikmat.
Setiap harinya, Kupat Tahu Gempol dapat menjual 1.000 hingga 1.500 porsi setiap akhir pekan, dan 400 hingga 600 porsi di hari biasa.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Benang Kelambu, Air Terjun di Lombok yang Tawarkan Pemandangan Eksotis
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Berkunjung ke Masjid Agung At-Tin, Masjid Megah Peninggalan Keluarga Soeharto
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
