lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara soal kuliner dengan cita rasa pedas memang tidak pernah ada habisnya.
Di Garut, Jawa Barat, memiliki kuliner pedas yang sedang digandrungi anak muda. dan tak kalah menggugah selera.
Satu di antara kuliner tersebut cipak koceak.
Ada banyak tempat berburu cipak koceak, namun yang sedang banyak diburu oleh pelanggan yakni Cipak Koceak MZD.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Mengenal Pulau Paskah, Pulau Baru yang Muncul Setelah Badai Seroja di Rote Ndao NTT
Kedai Cipak Koceak MZD berada tepat di Cikamiri, Samarang, Kecamatan Samarang, Kabupaten Garut, Jawa Barat.
Cipak merupakan singkatan kata dari 'aci dempak' atau cimol yang berbentuk lebih gepeng.
Sementara itu kata 'koceak' diambil dari bahasa Sunda yang berarti teriak.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Kafe Kopi Chuseyo, Kopi Kekinian di Medan dengan Desain Ala Korea
Nama tersebut sengaja dipilih karena cipak koceak disajikan dengan bumbu yang super pedas sehingga bikin kamu teriak.
Dibanderol mulai harga Rp 10 ribu, kamu bisa memilih tingkat kepedasan hingga level lima.
Di kedai Cipak Koceak MZD satu level kepedasan berarti cipak koceak yang dipesan akan diberi satu centong besar bumbu cabai.
Padasnya bumbu cabai di Cipak Koceak MZD ini dibuat dengan campuran cabai rawit, cabai kering, jeruk limau, daun jeruk dan minyak.
Bumbu pedas inilah yang kemudian dicampurkan ke cipak koceak agar rasanya pedas dan nikmat.
Di kedai MZD tak hanya menjual cipak Koceak, ada juga banyak pilihan menu lainnya.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Bukit Pangururan, Spot Terbaik di Samosir untuk Melihat Keindahan Alam Danau Toba
Seperti menu mi, seblak, steam boat, bakso, pangsit, basreng, dan jamur crispy yang juga bisa disajikan dengan rasa super pedas.
Bagi kamu yang ingin datang untuk menikmati Cipak Koceak MZD dibuka setiap Rabu hingga Senin, dan yang ada di luar kota dan ingin mencicipi pedasnya Cipak Koceak MZD kamu tidak perlu khawatir.
Sebab, Cipak Koceak MZD juga punya produk kemasan yang bisa kamu pesan secara online.
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Senandung Kopi Bogor, Tempat Asyik Buat Nongkrong Sambil Kulineran
Baca juga: TRAVEL UPDATE: Berburu Nasi Kapau di Kramat Raya Jakpus, Banyak Pilihan Lauk yang Menggoyang Lidah
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
Baca selengkapnya kuliner Garut di sini
