lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kurang lengkap rasanya kalau jalan-jalan ke Solo namun tidak mencicipi sajian selatnya yang khas.
Selat merupakan olahan daging sapi khas Solo yang diberi tambahan aneka sayuran.
Daging sapi tersebut direbus dalam kuah encer yang dibumbui dengan bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, dan lain-lain.
Nah, jika ingin mencicipi selat khas Solo tersebut, TribunTravel punya rekomendasi tempat yang bisa kamu singgahi.
Selain terkenal enak, beberapa di antara tempat makan selat khas Solo ini juga ada yang melegenda sejak puluhan tahun lalu.
Baca juga: Meneguk Segarnya Susu Karunia Khas Solo, Minuman Legendaris Tanpa Bahan Pengawet
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut rekomendasi enam tempat makan selat yang enak di Solo.
1. RM Adem Ayem
Jl. Slamet Riyadi No.342, Penumping, Kec. Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah
Rumah Makan Adem Ayem sangat terkenal dan legenderasi di Solo karena sudah berdiri sejak 1969.
Sesuai namanya, tempat ini menyajikan berbagai hidangan khas Solo termasuk satu di antaranya selat segar.
Selat ala RM Adem Ayem populer dengan rasanya yang autentik serta berisian melimpah.
TONTON JUGA:
Satu porsinya terdiri dari wortel, telur rebus, selada, tomat, irisan daging sapi dan tak lupa kuah manis berwarna cokelat.
Untuk lokasinya sendiri kamu bisa berkunjung ke Jl Slamet Riyadi No 342, Kota Solo.
2. Selat Mbak Lies
Rasa-rasanya warung Selat Mbak Lies ini menjadi yang cukup populer di Solo karena sudah eksis sejak 1978.
Lokasinya bisa amu kunjungi di Jl Veteran, Gg 2 No 42, Serengan, Kota Surakarta.
Sajian selat khas warung Mbak Lies terkenal memliki perpaduan cita rasa gurih dan manis sekaligus.
Satu porsinya terdiri dari lidah sapi, telur, kentang, wortel, buncis, dan mustard khas Belanda.
Menariknya lagi, warungnya juga sangat nyentrik karena dihiasi banyak ornamen dari keramik-keramik klasik koleksi Mbak Lies.
3. Selat Kusumasari
Satu lagi tempat makan selat legendaris di Solo yaitu ada Selat Kusumasari yang sudah berdiri sejak 1990.
Selat Kusumasari ini terbilang memiliki penyajian yang cukup unik karena memakai daging dari paha sapi.
Setelah itu daging tersebud ditaruh di tengah-tengah piring, dan dikelilingi aneka sayuran yang ditata secara rapih.
Menariknya lagi Selat Kusumasari juga kerap disajikan dengan mayones yang dibuat sendiri oleh kedai ini.
Untuk bisa mencicipi kelezatan Selat Kusumasari, kamu bisa singgah di Jl Brigjend Slamet Riyadi No 111, Kemlayan, Serengan, Kota Surakarta.
4. Selat Daging Mekarsari
Selat Daging Mekarsari berlokasi di Jl Dr Radjiman No 182B, Kota Surakarta, Solo.
Sajian selat pada kedai Mekarsari terkenal potongan dagingnya yang besar namun masih bertekstur empuk.
Selain itu satu porsi sangat komplit, melimpah dan dibanderol dengan harga yang murah.
Isiannya terdiri dari potongan daging, telur pindang, kentang goreng, mentimun, selada, buncis, wortel, tomat dan keripik kentang.
Untuk harganya sendiri, Selat Daging Mekarsari bisa kamu dapatkan dengan harga sekitar Rp 27 ribuan.
5. Selat Tenda Biru
Selat Tenda Biru terkenal memliki sajian selat khas Solo yang bercita rasa manis, gurih dan segar sekaligus.
Lokasinya berada di Jl K H Samanhudi No 1, Purwosari, Laweyan, Kota Surakarta.
Tidak jauh berbeda dengan lainnya, satu porsi Selat Tenda Biru terdiri dari aneka sayuran rebus dan potongan daging yang empuk.
Menariknya lagi, Selat Tenda Biru masih dibanderol dengan harga yang cukup murah yaitu sekitar Rp 16 ribu saja.
6. Omah Selat
Tak kalah populer dan lezat dari tempat-tempat sebelumnya, di Solo juga ada Omah Selat yang wajib kamu kunjungi.
Omah selat terkenal dengan gaya interior restonya yang menempati bangunan rumah khas Jawa klasik.
Jadi menyantap selat di Omah Selat akan memberikan sensasi autentik tersendiri yang khas.
Dibanderol sekitar Rp 20 ribuann, satu porsi selatnya terdiri dari potongan daging yang empuk, aneka sayuran dan kuah cokelat.
Untuk lokasinya, bisa kamu singgahi di Jl. Gotong Royong No.13, Jagalan, Jebres, Kota Surakarta.
Baca juga: Mencicipi Manis dan Dinginnya Mogen Gelato, Italian Gelato di Solo Seharga Rp 10 Ribu Saja
Baca juga: 6 Tengkleng di Solo Ini Terkenal Enak dan Selalu Ramai, Cocok Buat Kulineran saat Jam Makan Siang
Baca juga: 7 Menu Sarapan Enak di Solo, Ada Selat Mbak Lies hingga Rawon Penjara
Baca juga: 6 Nasi Liwet Gurih di Solo untuk Menu Sarapan, Wajib Mampir ke Nasi Liwet Yu Sani
Baca juga: Timlo hingga Pecel, 7 Kuliner Enak di Solo Ini Sering Diburu Wisatawan Buat Menu Sarapan Pagi
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
Baca selengkapnya soal kuliner khas Solo di sini
