Breaking News:

Ramadan 2021

Sering Hadir saat Ramadan, Kenali 4 Ciri Kurma Berkualitas yang Cocok untuk Buka Puasa

Melihat ciri-ciri kurma yang berkualitas dan bagus disajikan sebagai menu buka puasa Ramadan.

Instagram/ @kurma_manisku
Ilustrasi buah kurma 

TRIBUNTRAVEL.COM - Saat berpuasa di bulan Ramadan, kurma menjadi buah yang identik disajikan untuk disantap bersama-sama dengan keluarga.

Hal itu karena, selain rasanya yang enak, manfaat buah kurma juga banyak dan khasiatnya tidak perlu diragukan lagi.

Terlebih, buah ini mengandung karbohidrat, protein, serat, serta berbagai vitamin dan mineral yang membantu mencegah anemia dan meningkatkan kesehatan jantung.

Selain itu, ketika berbuka puasa, kurma juga bermanfaat untuk menggantikan energi yang terpakai selama perut kosong.

Semakin segar dan baik kualitas kurma, semakin optimal pula manfaat kesehatan bagi yang mengonsumsinya.

Oleh karena itu, kamu perlu tahu bagaimana memilih kurma yang baik.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Selalu Hadir saat Ramadan, Ternyata Kurma Juga Punya 7 Manfaat Baik Bagi Tubuh

Ilustrasi kurma
Ilustrasi kurma (Instagram/ @kacangboss)

Untuk mendapat manfaat optimal, berikut ini, sejumlah hal yang mesti diperhatikan saat memilih buah kurma:

1. Ukuran seruas jempol

Secara umum, 1 butir buah kurma yang sudah matang mempunyai berat kurang lebih 7 gram atau setara dengan 1 sampai 2 ruas ibu jari orang dewasa.

2. Tampak mengilap dan tidak terlalu kering

Kurma yang baik akan tampak mengilap bagian luarnya karena kelembabannya masih terjaga dan kulit arinya masih utuh.

Kurma yang ideal untuk dikonsumsi adalah yang punya kadar air kurang lebih 20 persen.

Dari segi tampilannya, kurma seperti ini terlihat semi basah.

Jika sudah mengerut dan tampak kering, kemungkinan kurma sudah terlalu lama disimpan.

3. Tekstur liat

Karena kelembaban masih terjaga dengan baik pada kurma yang berkualitas, tekstur daging buahnya terasa lebih liat dan strukturnya lebih elastis. Kurma semacam ini akan terasa legit sekaligus lembut ketika digigit.

4. Warna merata

Sebenarnya, ada banyak jenis kurma, warnanya juga berbeda-beda, dari kuning hingga cokelat kehitaman.

Meski demikian, yang paling umum ditemui di Indonesia adalah kurma bernuansa warnanya kemerahan sampai cokelat tua.

Jika menginginkan kurma berkualitas baik, pilih yang warnanya merata, yang menandakan tingkat kematangan sudah baik.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved