lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin mencicipi kuliner khas India kini tak perlu jauh-jauh terbang ke sana.
Di Medan, ada tempat yang menjual aneka kuliner khas India yang rasanya begitu menggoda selera.
Memiliki rasa yang enak, tak heran jika banyak peminat kuliner khas India di Medan tersebut.
Ragam kuliner khas India ini dapat kamu temui di Kampung Madras atau dahulu disebut Kampung Keling.
Kampung Madras yang memiliki luas kurang kebih 10 hektare ini terletak di sekitar kecamatan Medan Polonia dan Medan Petisah.
1. Nasi Biryani
Siapa yang tak kenal dengan makanan lezat satu ini, di kota Medan Nasi Biryani dapat kamu jumpai dengan mudah, bukan hanya di restoran khas India saja, kini tak sedikit warga Medan yang menjual makanan berwarna cerah ini.
Seperti yang diketahui kalau makanan India, memang identik dengan bumbu dan rempah-rempah yang menciptakan rasa dan aroma yang khas.
Biasanya Nasi Biryani dimasak dengan daging ayam atau domba, namun tidak jarang pula Nasi ini disantap dengan telur rebus, kelupuk dan sambal.
Nasi yang memiliki aroma lezat ini bisa kamu nikmati di beberapa tempat, satu di antaranya yakni Restoran Cahaya Baru yang terletak di Jalan Teuku Cik Ditiro, Madras Hulu, Medan Polonia, Medan, Sumatera Utara.
2. Roti Cane
Roti Cane atau roti Canai adalah kuliner khas India yang sangat gampang kamu jumpai di Medan.
Pedagang Roti gurih yang biasa disantap dengan gula ataupun kari kambing ini bisa kamu jumpai di sepanjang Jalan di Kecamatan Medan Polonia.
Roti lezat ini, juga memiliki nama lain seperti roti pratama atau roti mariam.
Di Indonesia, roti cane memang kerap dihidangkan dengan kari kambing atau domba.
Namun belakang roti ink juga dicampur dengan gula pasir, susu coklat hingga keju untuk menambah kenikmatannya.
Roti Cane yang cukup populer di Medan dapat kamu beli di Martabak Gapa, Kings India Restaurant, serta pedagang kue yang berjalan di sekitaran Kampung Madras.
3. Samosa
Samosa adalah sejenis cemilan khas India yang berbentuk segitiga.
Cemilan ini memiliki isi berupa kentang rebus berbumbu rempah-rempah yang juga kerap dicampur kacang kapri, bawang bombay, daun ketumbar, dan lainnya.
Makanan ini memiliki rasa gurih, renyah dan pedas yang bahan utamanya berasal dari tepung setta berbagi macam bumbu seperti biji minta, jahe, kosmu, kentang, ketumbar, kacang mete dan lainnya.
Makanan lezat ini bisa kamu nikmati di beberapa restoran India di Medan, seperti Restoran Khas India Selatan Cahaya Baru yang terletak di di Jalan Teuku Cik Ditiro Madras Hulu, Kecamatan Medan Polonia, namun ada pula yang cukup populer di Samosa Miranda yang beralamat di Jalan Lorong 10 Nomor 297 Sukaramai Kecamatan Medan Area.
4. Vadai
Vadai atau Vada adalah sejenis kue khas india yang dibuat dari pasta kacang hijau dan dicampur dengan berbagai bumbu, dan digoreng seperti kroket dan kemudian dinikmati dengan yogurt, saunth chutney (jahe kering dan saus asam) dan rempah-rempah. Bhalla.
Biasanya cemilan satu ini disajikan dingin.
Tidak hanya itu, Vada juga bisa terbuka dari beberapa kacang-kacangan (seperti medu vada di India Selatan) hingga kentang.
Umumnya Vada dinikmati di waktu sarapan atau sebagai cemilan.
Sama seperti makanan India sebelumnya, Vada bisa kamu coba di restoran atau tempat makan khas India seperti cahaya baru, Bollywood Food Center dan lainnya. (cr21/tribun-medan.com)
Baca juga: Selain Soto, 4 Kuliner Khas Banjarmasin ini Terkenal Enak dan Wajib Dicoba
Baca juga: Enak dan Mengenyangkan, 4 Kuliner Khas Filipina Ini Cocok Sebagai Menu Buka Puasa Ramadan
Baca juga: Inspirasi 6 Resep Kolak Pisang untuk Buka Puasa, Rasanya Enak dan Mantap
Baca juga: 7 Kuliner Khas Lampung yang Terkenal Enak, Ada Geguduh dari Pisang Kepok dengan Rasa Manis
Baca juga: 5 Kuliner Khas Sumatera Utara yang Cocok Buat Menu Buka Puasa, Ada Lemang hingga Bubur Pedas
Artikel ini telah tayang di tribun-medan.com dengan judul "4 Kuliner Makanan India Yang Bisa Kamu Santap Temukan di Medan".
