lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner Lampung yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke sana.
Tak hanya menyuguhkan pesona obyek wisata yang memukau, Lampung juga punya ragam kuliner yang memanjakan lidah.
Mulai dari Mi Khodon yang legendaris hingga Nasi Uduk Toha bercitarasa gurih dengan pilihan lauk yang lengkap.
Baca juga: 7 Hidangan Berkuah Khas Nusantara Buat Menu Buka Puasa, Ada yang Pedas hingga Kaya Rempah
Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner Lampung yang terkenal enak:
1. Mi Khodon
Mi Khodon merupakan satu kuliner legendaris yang ada di Lampung dan sudah buka sejak tahun 1960.
Warung ini berlokasi di gerai pertokoan yang berada di sepanjang Jalan Ikan Bawal.
Meski sudah ada sejak lama, rasa dari mi khodon tidak pernah berubah.
Inilah yang membuat kuliner satu ini selalu ramai diburu pembeli.
Seporsi mi khodon memiliki ukuran mi yang besar dengan tekstur yang kenyal.
Kamu bisa memilih dimasak dengan cara direbus atau digoreng lengkap dengan suwiran ayam, potongan sayur dan taburan ebi.
2. Pempek 123
Meski merupakan kuliner khas Palembang, kamu bisa menemukan pempek di Lampung.
Satu tempat makan pempek enak di Lampung yakni Pempek 123 yang buka sejak 1994.
Di sini terdapat aneka macam jenis pempek yang bisa dicoba mulai dari kapal selam, lenjer, lenggang, telur hingga pempek kulit yang dilengkapi dengan berbagai pilihan kuah cuko.
Untuk kuah cukonya sendiri memiliki rasa manis hingga sangat pedas.
3. Gulai Taboh
Gulai Taboh seperti gulai pada umumnya, yang terbuat dari kuah santan.
Ada dua versi gulai taboh di Lampung.
Pertama gulai taboh yang berbahan dasar ikan laut dengan campuran sayuran.
Kedua, gulai taboh berbahan dasar ikan sungai yang dimasak bersama keluwak.
4. Umbu
Umbu merupakan olahan rotan yang masih muda dan menjadi satu di antara kuliner yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Lampung.
Kuliner khas Lampung ini memiliki rasa yang sedikit pahit seperti pare.
Umbu diolah bersama bumbu rempah untuk mendapat cita rasa yang khas.
Umbu biasanya hadir pada acara adat atau acara penting lainnya.
5. Pindang Patin Lampung
Pindang Patin Lampung merupakan hidangan kuah asam yang segar dari Lampung.
Ikan yang digunakan biasanya merupakan ikan air tawar seperti patin, gabus, baung, dan bawal.
Ikan diolah bersama bumbu rempah seperti cabai merah, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan tomat.
Pindang patin biasanya disajikan bersama sambal tempoyak yang akan menghasilkan cita rasa unik.
6. Emping Rajabasa
Di Lampung kamu bisa menemukan oleh-oleh khas berupa emping.
Emping khas Lampung biasanya berasal dari daerah lereng gunung Rajabasa, Lampung.
Melinjo menjadi salah satu hasil pertanian di daerah ini.
Melinjo kemudian diolah menjadi emping yang dijual sebagai oleh-oleh khas Lampung.
7. Nasi Uduk Toha
Warung ini terletak di tiga lokasi strategis di Kota Bandar Lampung.
Nasi Uduk Toha sudah terkenal sejak tahun 1990-an dan menjadi satu di antara tujuan wisata kuliner di Lampung.
Berbagai macam lauk mulai dari tahu hingga sop kaki sapi pun tersedia untuk melengkapi seporsi nasi uduk bercitarasa gurih.
Tonton juga:
Baca juga: Peyek Mbok Tumpuk, Kuliner Khas Bantul yang Dibuat dengan Cara Unik Harus Digoreng Dua Kali
Baca juga: 5 Kuliner Khas Palembang untuk Menu Buka Puasa, Ada Burgo hingga Tekwan yang Gurih Segar
Baca juga: 5 Kuliner Khas Betawi yang Jadi Menu Sarapan Favorit di Indonesia
Baca juga: Cari Tempat Berburu Kuliner Malam di Bali Paling Favorit? Berikut Rekomendasinya
Baca juga: Mengenal 7 Kuliner Khas Jepang yang Populer di Indonesia, Ada Onigiri dengan Ragam Isian
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar Rekomendasi Kuliner di sini.
