lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner Indonesia untuk menu buka puasa ada beragam pilihannya.
Termasuk aneka kue-kue manis yang dimasak dengan berbagai cara.
Ada yang dikukus, dipanggang hingga dibungkus daun pisang.
Kali ini TribunTravel akan mengulas kue tradisional Indonesia untuk menu buka puasa, khususnya yang dibungkus daun pisang.
Kue tradisional Indonesia untuk menu buka puasa yang dibungkus daun pisang ini rasanya manis sedikit gurih dan legit.
Makanan yang dimasak dengan dibungkus daun pisang selain lebih sehat juga memiliki aroma khas.
Aroma inilah yang bisa membangkitkan selera makan saat waktu buka puasa tiba.
Berikut TribunTravel merangkum 5 kue tradisional Indonesia buat menu buka puasa yang dibungkus daun pisang, rasanya legit dan aromanya khas.
1. Nagasari
Nagasari merupakan kue tradisional Indonesia untuk menu buka puasa yang cukup mudah dijumpai berbagai daerah, khususnya di Pulau Jawa.
Kudapan manis yang terbuat dari tepung tapioka, tepung beras, santan kelapa dan pisang ini rasanya sangat enak.
Selain untuk menu buka puasa, nagasari juga cocok dihidangkan untuk tamu.
2. Bongko pisang
Bongko pisang merupakan kuliner khas Jawa Timur untuk menu buka puasa yang rasanya manis.
Adonan bongko pisang hampir sama dengan nagasari, lembut dan legit.
Manisan irisan pisang didalamnya juga menambah kelezatan bongko pisang saat disantap sebagai menu buka puasa.
3. Barongko
Barongko merupakan kue tradisional khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang dihaluskan, telur, santan, gula pasir dan sedikit garam.
Seluruh bahan tersebut dicampur jadi satu kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.
Konon barongko menjadi kuliner favorit Presiden RI ke-3, Almarhum BJ Habibie.
4. Timpahan
Nama kue timpahan mungkin kurang dikenal masyarakat di Pulau Jawa.
Kue tradisional Indonesia untuk menu buka puasa yang satu ini berasal dari Aceh.
Timpahan terbuat dari tepung ketan, umumnya diisi irisan pisang raja di dalamnya.
Namun, isian timpahan saat ini lebih bervariasi, ada durian, nangka, srikaya dan masih banyak lagi.
Kue timpahan juga cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh dari Aceh.
Rasa dan aroma kue timpahan yang manis dan legit membuat kue tradisional khas Aceh ini cocok untuk menu buka puasa.
5. Mendut
Kue tradisional Indonesia untuk menu buka puasa ini berasal dari daerah Jawa Tengah.
Rasanya sangat legit dan gurih karena disiram santan kental.
Sementara bagian tengahnya terdapat adonan tepung ketan yang diisi parutan kelapa dicampur gula merah (unti).
Biasanya bagian tengah mendut dibuat dalam dua warna, merah dan hijau.
Kue tradisional Indonesia yang satu ini tak boleh dilewatkan saat menyantap menu buka puasa di rumah.
Baca juga: 5 Tempat Makan Burger Enak di Bali, Ada Boss Man hingga The Butcher’s Club
Baca juga: Perusahaan Ini Tawarkan Buka Puasa di Udara Naik Jet Pribadi, Berapa Tarifnya?
Baca juga: Buka Puasa dan Sahur dengan Menu Bergizi, Coba Tambahkan 5 Superfood Ini!
Baca juga: 5 Menu Khas Sunda ini Jadi Favorit Takjil Buka Puasa, Ada Kolak Pisang hingga Cilok Goang yang Lezat
Baca juga: Bikin Ngiler, 5 Jajanan Khas Malaysia Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa
(TribunTravel.com/tyas)
