Breaking News:

Ramadan 2021

Yuk Kenali Ciri Ikan Segar untuk Olahan Menu Berbuka Puasa!

Ciri-ciri ikan segar yang sehat dan bergizi untu diolah menjadi sajian berbuka puasa.

TribunTravel/Arimbi Haryas Prabawanti
Suasana pengunjung di Pasar Ikan Balekambang saat memilih ikan segar, Sabtu (20/3/2021). 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sajian kuliner berbahan dasar ikan biasanya memiliki aroma sangat menggoda saat digoreng atau dibakar.

Selain aroma, soal cita rasa tak perlu diragukan lagi, sajian berbahan ikan tentunya gurih dan lezat dengan tekstur garing di luar dan lembut di dalam.

Sensasi kelezatan sajian ini semakin lengkap dengan lalapan, sambal, nasi hangat dan ditemani segelas es teh manis segar, santapan berbuka puasa pun makin sempurna.

Sajian makanan berbahan ikan tak hanya nikmat, tetapi juga sehat dengan kandungan protein tinggi.

Namun, jangan salah, kamu juga harus pintar memilih ikan yang segar agar dapat mengambil manfaat nutrisinya.

Ilustrasi memilih ikan segar di pasar ikan
Ilustrasi memilih ikan segar di pasar ikan (pexels.com)

Hal itu karena, ikan yang tidak segar akan menjadi tempat berkembangbiak berbagai macam bakteri. Bakteri akan mengontaminasi makanan yang mengakibatkan gangguan kesehatan hingga keracunan bagi orang yang mengonsumsinya.

Apalagi, saat ini kamu harus berpuasa di tengah situasi wabah Corona atau Covid-19. Daya tahan tubuh kamu harus kuat untuk melawan penularan virus, meski harus menahan haus dan lapar seharian.

Meski begitu, kamu tak perlu cemas, ada cara mudah untuk mengenali ciri-ciri ikan segar yang bisa kamu terapkan. 

Pertama, warna ikan

Apapun jenis ikan yang kamu pilih, pastikan warnanya cerah, mengkilap, terang, tidak kusam, dan tampak sehat. Sisiknya pun masih menempel kuat dan tidak mudah lepas.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Arimbi Haryas Prabawanti
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved