lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler sedang berada di Blitar, Jawa Timur dan mencari menu sarapan?
Kamu tidak perlu bingung karena kota Proklamator ini punya segudang kuliner khas yang bisa jadi alternatif menu sarapan.
Mulai dari sompil hingga nasi ampok khas Blitar, Jawa Timur menu-menu tersebut wajib kamu cicipi saat berkunjung ke kota ini.
Tidak hanya mengenyangkan, kuliner khas Blitar, Jawa Timur ini juga kaya akan gizi.
Baca juga: 8 Kuliner Enak Khas Blitar Buat Makan Siang, Pernah Coba Nasi Ampok?
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut 5 menu sarapan khas Blitar, Jawa Timur dari TribunTravel:
1. Sompil
Sompil adalah kuliner tradisional khas Blitar, Jawa Timur yang kerap disantap saat jam sarapan tiba.
Hidangan tersebut terdiri dari irisan lontong disiram kuah santan kental yang dikenal sebagai sayur sompil khas Blitar.
Sayur sompil yang dimaksud terdiri dari nangka muda, kacang panjang, dan kacang lotho atau lentho.
Tak lupa juga diberi tambahan berupa bumbu urap dan ditaburi bubuk kedelai agar semakin mantap.
Kamu bisa mendapatkan sompil ini di beberapa warung sederhana dan penjaja pinggir jalan sekitar Blitar, Jawa Timur saat pagi hari.
2. Nasi Pecel
Sarapan dengan nasi pecel mungkin sudah biasa, namun di Blitar, Jawa Timur sajian ini terbilang beda dan khas.
Bumbu pecel khas Blitar terkenal dengan rasanya yang tidak terlalu manis, serta kacangnya masih sedikit kasar.
Kemudian kombinasi sayur pada pecel khas Blitar, Jawa Timur juga sangat banyak dan komplit.
Biasnaya sayur pada pecel khas Blitar terdiri dari tauge, daun singkong, daun pepaya, kacang panjang, dan kecipir.
Kemudian kerap disajikan juga dengan lauk menjeng atau terasi kedelai yang sudah jarang ditemui dan hanya ada di Blitar, Jawa Timur.
3. Nasi Ampok
Nasi ampok merupakan sebutan warga Blitar untuk menyebut nasi dari beras jagung.
Nasi ampok jadi satu di antara menu sarapan yang cukup populer di kota Blitar, Jawa Timur karena lezat dan mengenyangkan.
Biasanya nasi ampok disajikan bersama aneka lauk seperti ikan asin, sayuran dan olahan lauk lainnya.
Tak jarang juga nasi ampok ini dinikmati dengan sayur lodeh khas Blitar, Jawa Timur yang bercita rasa sedikit pedas.
4. Tahu Bumbu Lawu
Tahu bumbu lawu termasuk sajian lontong sayur khas dari Blitar, Jawa Timur dan kerap diincar sebagai menu sarapan.
Satu porsinya terdiri dari potongan lontong tahu setengah matang, tauge, kerupuk, sambal dan bumbu lawu.
Bumbu lawu tersebut terbuat dari sambal kecap, taburan kacang dan tak lupa sedikit petis agar semakin gurih.
Jika kurang puas, kamu juga bisa memberi tambahan aneka lauk seperti sate telur puyuh, jeroan atau gorengan.
5. Uceng Goreng
Sesuai namanya menu sarapan ini terbuat dari ikan uceng khas Blitar, Jawa Timur.
Uceng adalah nama ikan tawar yang hidup di sungai dengan bentuk badan bulat dan memanjang.
Biasanya ikan uceng digoreng bersama tepung atau tanpa tepung.
Kemudian uceng goreng disantap bersama satu piring nasi, lalapan sayur dan sambal pedas khas Blitar, Jawa Timur.
Baca juga: 7 Kuliner Khas Blitar yang Menggugah Selera, Mulai dari Nasi Ampok hingga Es Drop
Baca juga: 5 Tempat Wisata di Blitar Ini Sudah Dibuka Kembali, Kuota Kunjungan Dibatasi
Baca juga: Mencoba Nasi Pecel Mbok Bari, Kuliner di Blitar yang Legendaris
Baca juga: 8 Kuliner Khas Blitar yang Wajib Dicoba, Ada Nasi Ampok hingga Geti
Baca juga: Menikmati Segarnya Es Drop, Kuliner Legendaris Asli Blitar yang Eksis Hingga Sekarang
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
Baca selengkapnya soal kuliner khas Blitar di sini
