lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Blitar merupakan kota yang terletak di selatan Provinsi Jawa Timur.
Kota yang terkenal sebagai kota Proklamator ini tidak hanya memiliki wisata sejarah, tapi juga makanan khas yang lezat.
Berikut ini beberapa makanan khas yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Kota Blitar, Jawa Timur:
1. Nasi Ampok
Awal mula terciptanya nasi ampok ini dikarenakan pada jaman dahulu harga beras mahal, dan untuk menyiasati hal tersebut masyarakat mulai mengolah jagung sebagai pengganti makanan pokok beras.
Nasi ampok ini disajikan dengan ikan asin, sayur rebusm dan juga sayur lodeh pedas dan aneka lauk lainnya.
2. Soto Daging Khas Blitar
Soto daging ini merupakan makanan khas Blitar yang terdiri dari daging yang berwarna hitam dan kuah soto spesial dengan bumbu rempah-rempah.
Kamu yang penasaran dengan rasa soto daging khas Blitar ini bisa mencobanya di salah satu tempat makan bernama Soto Daging Bok Ireng di Jalan Cokroaminoto, Blitar, Jawa Timur.
Tahu Bumbu Lawu ini merupakan sebuah racikan dari potongan lontong, tahu setengah matang, tauge, kerupuk, sambal dan ditambah dengan bumbu yang dapat menambah selera makan kamu.
Walaupun tampilannya cukup sederhana namun rasanya sangat menggugah selera.
Tempat yang menjadi rekomendasi untuk mencicipi tahu bumbu lawu terletak di Jalan Lawu Blitar, Jawa Timur.
4. Sego Pecel
Jawa Timur memang terkenal akan sego pecel atau nasi pecel sebagai makanan pokoknya.
Di Blitar sendiri sego pecel yang dikonsumsi berbeda karena tekstur bumbu pecelnya yang lebih halus.
Selain itu juga sedikit berminyak dan rasanya lebih manis serta gurih.
Bahan pokok dari sambal pecel khas Blitar ini adalah kacang tanah yang sudah disangrai, cabe rawit lalu dicampur dengan berbagai rempah-rempah seperti kencur, daun jeruk purut, asam jawa, bawah putih, gula merah, dan garam.
Dalam penyajiannya, sego pecel selalu dihidangkan dengan tempe goreng atau berbagai macam rempeyek.
5. Rujak Cingur
Makanan khas Blitar selanjutnya yaitu makanan yang cocok disantap ketika siang hari.
Rujak Cingur adalah makanan yang terdiri dari berbagai buah-buahan segar misalnya mentimun, kedongdong, bengkuang, kerahi, mangga muda, nanas dan tambahan lontong tahu,tempe, sayuran seperti tauge, kangkung, kacang panjang.
Lalu semua bahan tersebut dicampur dengan saus yang terbuat dari bumbu petis udang, cabang, kacang tanah goreng, bawang goreng, dan irisan pisang biji hijau.
Terakhir diulek dengan air panas.
Rujak ini memiliki rasa yang unik dan bermacam-macam karena dicampur dengan cingur.
6. Peyek Uceng
Uceng adalah nama ikan tawar yang hidup di sungai dengan bentuk badan bulat dan memanjang.
Ikan ini memiliki ukuran sebesar jari kelingking, karena itulah peyek ini dinamakan Peyek Uceng.
Cara pembuatan rempeyek ini sama pada umumnya yaitu dengan mencampurkan tepung beras, sagu, santan, daun jeruk dan tentunya uceng.
Jika kamu ingin membelinya kamu bisa mengunjungi sentra oleh-oleh yang tersebar di berbagai lokasi di Blitar.
7. Wajik Kletik
Wajik kletik merupakan kue tradisional dengan bahan dasar beras ketan, gula kepala dan santan.
Bungkusnya menggunakan klobot jagung yang sudah dikeringkan.
Wajik kletik sangat cocok untuk kamu jadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Blitar.
8. Geti
Geti merupakan camilan yang terbuat dari wijen, kacang, dan gula merah.
Geti sering disebut juga dengan enting-enting kacang wijen dan dijadikan camilan suguhan pada hari raya dan hajatan pernikahan.
Walaupun tidak banyak varian rasa, namun geti masih banyak penggemarnya karena mempunyai ciri khas rasa yang berbeda dengan camilan lainnya.
Baca juga: Potret Keindahan 5 Air Terjun Paling Tinggi di Dunia, Ada yang Tingginya Capai 979 Meter
Baca juga: Rekomendasi 5 Nasi Goreng Enak di Bandung, Harus Coba Uniknya Nasgor Bestik
Baca juga: 5 Tempat Ngopi di Kawasan Buah Batu Bandung, Asyik Buat Nongkrong dan Santai
Baca juga: 5 Tempat Makan Bakso di Bogor yang Enak dan Terkenal di Kalangan Wisatawan
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
