Breaking News:

Ramadan 2021

Cicipi Segarnya Es Khas Nusantara, Bisa Untuk Lepas Dahaga Saat Berbuka Puasa

Mengenal ragam es khas dari seluruh Nusantara yang cocok sebagai alternatif untuk pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Instagram/ @kuliinernusantara_
Es selendang mayang, kuliner khas Betawi 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berbuka puasa memang enak dengan minuman dingin yang menyegarkan.

Di Indonesia sendiri minuman semacam ini jumlahnya sangat banyak dan beragam.

Mulai dari minuman khas Betawi hingga Pontianak semuanya memiliki cita rasa yang khas dan unik.

Aneka minuman khas nusantara ini tentunya sangat cocok untuk melepas dahaga setelah berpuasa seharian.

Baca juga: Es Selendang Mayang, Minuman Tradisional Khas Betawi yang Banyak Diburu saat Ramadan

Dirangkum dari berbagai sumber, berikut deretan es khas nusantara untuk menu buka puasa.

1. Es Selendang Mayang, Betawi

Es selendang mayang, kuliner khas Betawi
Es selendang mayang, kuliner khas Betawi (Instagram/ @kuliinernusantara_)

Es selendang mayang merupakan minuman tradisional khas Betawi yang bisa jadi alternatif saat berbuka puasa.

Ciri khas dari es selendang mayang terdapat pada isiannya yang menyerupai agar-agar warna warni.

TONTON JUGA:

Agar-agar tersebut dibuat dari tepung sagu aren, tepung hukwe, garam, dan air.

Tidak lupa es selendang mayang diberi tambahan air santan, air gula dan es bau agar semakin segar.

2. Es Goyobod, Garut

Es goyobod merupakan minuman tradisional khas Garut yang sangat populer saat Ramadan.
Es goyobod merupakan minuman tradisional khas Garut yang sangat populer saat Ramadan. (Instagram/@selamat_makan_)

Es goyobod termasuk minuman legendaris yang berasal dari Garut, Jawa Barat.

Pamor es goyobod sendiri sudah cukup populer dan penjajanya sangat mudah dijumpai di pinggir jalan.

Sama seperti es selendang mayang, es goyobod juga terkenal dengan isiannya yang khas dan melimpah.

Isian tersebut terdiri dari adonan goyobod, potongan alpukat, serutan kecil kelapa, potongan kecil roti tawar, dan tape.

Adonan goyobod sendiri bentuknya menyerupai jelly yang terbuat dari tepung aren atau hunkwe.

3. Es Laksamana Mengamuk, Riau

Di Riau ada sajian es dengan nama yang sangat unik yaitu es laksamana mengamuk.

Bahan dasar es laksamana mengamuk terdiri dari buah mangga kweni yang dipadukan dengan air santan dan gula.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved