lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mempersiapkan menu makanan untuk bebuka puasa merupakan satu diantara aktivitas selama bulan ramadan.
Satu diantara menu favorit ketika buka puasa adalah sajian bubur manis.
Mulai dari bubur mutiara hingga bubur sum-sum
Dilansir TribunTravel berikut 6 sajian bubur manis untuk menu buka puasa.
Baca juga: Lamang, Kuliner Khas Sumatera Barat yang Jadi Primadona Saat Bulan Ramadan
Bubur Mutiara merupakan sajian buka puasa yang memiliki tampilan layaknya mutiara kecil berwarna merah muda.
Memiliki cita rasa manis dengan tekstur kenyal, Bubur Mutiara terbuat dari sagu mutiara kering yang direbus bersama air gula hingga mengembang.
Selain disajikan bersama santan gurih, tak jarang pula bubur mutiara dikombinasikan bersama kolak, bubur candil, hingga es campur.
2. Bubur Sum-Sum
Bubur Sum-Sum merupakan bubur manis sederhana yang sering disajikan sebagai menu buka puasa.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras dan biasanya disajikan dengan kucuran kuah gula merah yang nikmat.
3. Bubur Kacang Hijau
Bubur Kacang Hijau merupakan satu kuliner khas Indonesia yang cukup populer untuk dijadikan meru buka puasa.
Bubur Kacang hijau terbuat dari campuran kacang hijau, air, gula aren dan juga santan.
Ada juga sebagian orang yang menyukai Bubur Kacang Hijau yang dimasak dengan menambahkan tepung tapioka ke dalamnya.
Ada dua jenis Bubur Kacang Hijau saat disajikan, yakni dengan memakannya selagi hangat atau menambahkan es batu agar mendapatkan sensasi dingin dan juga segar.
4. Bubur Ketan Hitam
Seperti namanya, Bubur Ketan hitam memang terbuat dari ketan hitam.
Biasanya Bubur Ketan hitam disajikan dengan kuah santan yang memiliki cita rasa gurih.
Bubur Ketan Hitam ini bisa jadi referensi menu buka puasa kamu.
5. Bubur Candil
Bubur candil merupakan salah satu menu buka puasa yang banyak dijajakan.
Berbentuk bulatan kecil bertekstur lembut, Bubur Candil yang disajikan bersama saus santan memiliki cita rasa manis berpadu gurih yang sangat nikmat.
Biasanya Bubur Candil terbuat dari adonan tepung ketan yang dibentuk bulat lalu dimasak bersama air gula hingga mengental.
Selain dari tepung ketan, ada pula bubur candil yang dibuat dari campuran tepung ketan dan ubi manis.
6. Bubur Sum-Sum Ubi Ungu
Bubur Sum-Sum Ubi Ungu menjadi salah satu sajian untuk menu buka puasa yang nikmat jika dikonsumsi selagi hangat.
Sesuai dengan namanya, Bubur Sum-Sum Ubi Ungu ini terbuar dari ubi ungu, sehingga warna yang dihasilkan terlihat begitu cantik.
Baca juga: Cari Takjil Buka Puasa saat Ramadan? 7 Kuliner Khas Palembang Ini Bisa Jadi Pilihan
Baca juga: Jangan Sampai Terlewat! Ini 5 Kuliner Tradisional Khas Nusantara yang Hanya Ada Saat Ramadan Tiba
Baca juga: Rekomendasi 7 Tempat Ngabuburit Seru di Semarang untuk Ramadan 2021
Baca juga: Tradisi Unik Sambut Ramadan dari Berbagai Daerah Indonesia, Mulai Makan Besar hingga Pesta Rakyat
Baca juga: Identik dengan Bulan Ramadan, Ini 7 Jenis Kolak yang Sering Dijadikan Takjil
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
