Breaking News:

Ramadan 2021

6 Kuliner Khas Ramadan dari Berbagai Daerah di Indonesia, Ada yang Terbuat dari Rotan Muda

Selain mendekatkan diri dengan Sang Pencipta, bulan Ramadan juga identik dengan aneka ragam kuliner khas yang menggoda.

KOMPAS.COM/MASRIADI
Koki sedang memasak kanji rumbi di halaman Masjid Agung Islamic Center, Lhokseumawe, Aceh, Kamis (9/6/2016). 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan Ramadan menjadi bulan yang paling dinanti-nanti umat muslim di segala penjuru dunia.

Selain mendekatkan diri dengan Sang Pencipta, bulan Ramadan juga identik dengan aneka ragam kuliner khas yang menggoda.

Berbagai daerah di Indonesia pun punya ragam kuliner khas yang hanya disajikan saat bulan Ramadan.

Baca juga: Identik dengan Bulan Ramadan, Ini 7 Jenis Kolak yang Sering Dijadikan Takjil

Dirangkum TribunTravel, berikut enam kuliner khas Ramadan dari berbagai daerah di Indonesia:

1. Bubur Kampiun

Bubur kampiun
Bubur kampiun (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)

Di daerah Bukittinggi, Sumatera Barat, ada satu kuliner khas yang sering disajikan saat Ramadan yakni Bubur Kampiun.

Bubur Kampiun merupakan perpaduan antara ketan putih kukus, bubur sumsum, bubur ketan hitam, kolak, bubur kacang hijau dan bubur candil.

Di Sumatera Barat, ada banyak pedagang yang mengganti beberapa bahan seperti ketan digantikan dengan lupis, dan bubur candil digantikan dnegan bubur delima.

Bubur Kampiun sendiri merupakan kuliner yang cukup unik karena enam isiannya dimasak dalam enam panci secara bersamaan.

Rasanya yang manis dan punya isian yang beragam, membuat kuliner khas Ramadan ini banyak diburu masyarakat Minang saat berbuka puasa.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved