lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menu takjil buka puasa di Indonesia ada beraneka ragam yang menarik untuk dicoba saat Ramadan tiba.
Banyak yang mencari menu takjil buka puasa dari berbagai olahan yang manis sekaligus menyegarkan.
Berbicara soal takjil, Ramadan 2021 kali ini TribunTravel punya rekomendasi kuliner khas Palembang yang cocok sebagai menu takjil buka puasa.
Mulai dari olahan kue hingga es kacang merah jadi pilihan yang pas untuk menu takjil buka puasa Ramadan 2021 nanti.
Penasaran apa saja rekomendasinya, yuk simak daftarnya berikut ini:
1. Lempok durian
Buat pecinta durian pasti akan sangat suka dengan olahan yang satu ini.
Lempok durian ini cocok disajikan sebagai menu takjil buka puasa.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut dan legit ini pasti membuat menu buka puasa semakin nikmat.
Kuliner khas Palembang yang satu ini memang paling pas dinikmati dengan secangkir teh hangat saat berbuka.
2. Bolu kojo
Rekomendasi selanjutnya ada bolu kojo yang lembut dan kenyal.
Bolu kojo identik dengan warna hijau karena memiliki rasa pandan yang khas.
Biasanya bolu kojo disajikan dalam potongan kecil karena proses pembuatannya menggunakan cetakan persegi panjang maupun teflon bundar.
Akan tetapi ada juga bolu kojo yang dijual dalam bentuk bunga kecil yang menggemaskan.
Memiliki rasa yang enak dan beraroma wangi, bolu kojo cocok sekali buat menu takjil buka puasa.
3. Bolu suri
Menu takjil buka puasa berikutnya yang bisa jadi pilihan yaitu bolu suri.
Jika dilihat dengan seksama, bentuk bolu suri ketika dibelah serupa dengan sisir.
Itulah kenapa dinamakan dengan bolu suri yang artinya kue sisir.
Berbicara soal bolu suri, kue manis ini memiliki tektur lembut dan empuk ketika digigit.
Buat pecinta kue bolu, cocok sekali nih menikmati bolu suri sebagai menu takjil buka puasa.
4. Pempek
Berbicara tentang kuliner khas Palembang pasti tidak jauh-jauh dari pempek bukan?
Nah kamu yang bingung mencari menu takjil buka puasa di Palembang bisa memilih pempek.
Kuliner yang disajikan dengan kuah cuko ini pas sekali dinikmati sambil menyeruput es teh manis.
5. Roti koing
Roti koing menjadi kuliner khas Palembang yang tak boleh terlewatkan.
Bentuknya yang kecil mungil ini cocok sekali dilahap saat buka puasa.
Uniknya, roti koing tidak memiliki rasa manis malinkan rasanya tawar.
Jadi untuk menikmati roti koing bisa dengan dicampur ke dalam semangkuk susu hangat seperti ketika menyajikan sereal.
6. Es kacang merah
Tak hanya makanan saja, TribunTravel juga merekomendasikan minuman khas Palembang yang harus dicoba saat buka puasa.
Ada es kacang merah salah satunya.
Sesuai dengan namanya, es kacang merah ini menggunakan bahan utama kacang merah dan dicampur ke dalam larutan gula merah, gula pasir, cokelat bubuk, dan lainnya.
Rasanya yang manis dan menyegarkan pasti bisa menghilangkan dahaga selama berpuasa seharian.
7. Teh secang
Terakhir ada teh secang yang baik juga untuk kesehatan.
Berbeda dari teh warna cokelat atau hijau, teh secang ini berwarna merah.
Umumnya teh secar disajikan dalam keadaan hangat, tapi ada juga yang menyajikannya dingin supaya segar.
Baca juga: Resep Kolak Pisang Praktis dan Mudah Dibuat untuk Takjil Buka Puasa Ramadan 2021
Baca juga: Rekomendasi 7 Tempat Ngabuburit Seru di Semarang untuk Ramadan 2021
Baca juga: Tradisi Unik Sambut Ramadan dari Berbagai Daerah Indonesia, Mulai Makan Besar hingga Pesta Rakyat
Baca juga: 5 Tradisi Jelang Ramadan di Pulau Jawa, Mulai dari Nyorog di Betawi hingga Dandangan di Kudus
Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Khas Palembang yang Cocok untuk Menu Sahur Ramadan 2021
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
