Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Mengenal Naniura, Sashimi Unik Khas Batak yang Kaya Rempah, Favoritnya Raja Zaman Dulu

Sekilas pengetahuan mengenai naniura, sashimi khas suku Batak yang kaya rempah dan merupakan kuliner favorit para raja pada zaman dulu.

Instagram/@langitbatak
Naniura merupakan makanan khas suku Batak yang berbahan dasar ikan mentah. 

TIRBUNTRAVEL.COM - Shasimi merupakan kuliner khas Jepang yang terkenal karena menggunakan ikan mentah.

Namun, apakah kamu tahu kalau di Indonesia juga ada satu sajian khas daerah berbahan dasar ikan mentah?

Ya, sajian tersebut rupanya adalah naniura khas suku Batak atau tepatnya berasal dari Danau Toba, Provinsi Sumatera Utara.

Sama seperti sashimi khas Jepang, naniura khas Batak juga bahan baku utamanya berasal dari ikan mentah.

Kata naniura sendiri diambil dari bahasa warga setempat yang memiliki arti ikan yang tidak dimasak.

Selain ungkapan di atas, ada juga yang mengartikan kata naniura sebagai ikan yang diasami.

Hal ini diambil dari ciri khas rasa dan proses memasak naiura khas Batak yang menggunkan berbagai rempah berasa asam.

Baca juga: Berkunjung ke Danau Toba, Jangan Lewatkan 7 Kuliner Khas Batak Ini

Favoritnya Para Raja Zaman Dulu

Setiap makanan khas daerah biasanya memiliki kisah sejarah tersendiri.

Begitu pula dengan awal mula adanya hidangan naniura khas Batak ini.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved