Rekomendasi Kuliner
Mengenal Naniura, Sashimi Unik Khas Batak yang Kaya Rempah, Favoritnya Raja Zaman Dulu
Sekilas pengetahuan mengenai naniura, sashimi khas suku Batak yang kaya rempah dan merupakan kuliner favorit para raja pada zaman dulu.
lihat foto
TIRBUNTRAVEL.COM - Shasimi merupakan kuliner khas Jepang yang terkenal karena menggunakan ikan mentah.
Namun, apakah kamu tahu kalau di Indonesia juga ada satu sajian khas daerah berbahan dasar ikan mentah?
Ya, sajian tersebut rupanya adalah naniura khas suku Batak atau tepatnya berasal dari Danau Toba, Provinsi Sumatera Utara.
Sama seperti sashimi khas Jepang, naniura khas Batak juga bahan baku utamanya berasal dari ikan mentah.
Kata naniura sendiri diambil dari bahasa warga setempat yang memiliki arti ikan yang tidak dimasak.
Selain ungkapan di atas, ada juga yang mengartikan kata naniura sebagai ikan yang diasami.
Hal ini diambil dari ciri khas rasa dan proses memasak naiura khas Batak yang menggunkan berbagai rempah berasa asam.
Baca juga: Berkunjung ke Danau Toba, Jangan Lewatkan 7 Kuliner Khas Batak Ini
Favoritnya Para Raja Zaman Dulu
Setiap makanan khas daerah biasanya memiliki kisah sejarah tersendiri.
Begitu pula dengan awal mula adanya hidangan naniura khas Batak ini.
| Suka Makan Cireng? Berikut Aneka Cireng Khas Bandung yang Harus Kamu Ketahui |
|
|---|
| Uniknya Es Krim Atsumaru Bandung yang Bisa Dimakan Pakai Sumpit |
|
|---|
| Terkenal Enak dan Tak Pernah Sepi, 5 Tempat Sarapan di Manado ini Tak Boleh Lewatkan |
|
|---|
| 5 Kuliner Enak Khas Samarinda untuk Menu Sarapan, Cobain Gurihnya Nasi Pulut yang Menggugah Selera |
|
|---|
| 7 Tempat Makan Legendaris di Pekalongan yang Cocok Buat Sarapan, Hangatnya Sop Buntut Bu Leman |
|
|---|
