Breaking News:

Resep Arem-Arem Sayur, Kudapan Khas Jawa yang Gurih dan Lezat

Arem-arem merupakan makanan khas daerah Jawa yang cukup banyak disukai apalagi dengan isian sayur

Instagram/ @resepjajananpasar
Resep Arem-Arem Sayur 

TRIBUNTRAVEL.COM - Arem-arem merupakan makanan khas daerah Jawa yang cukup banyak disukai.

Cara membuatnya yang cukup praktis membuat arem-arem sangat pas dijadikan camilan yang mengenyangkan.

Apalagi jika Arem-Arem diisi dengan isian sayur.

Nah daripada penasaran, yuk simak Resep Arem-Arem Sayur berikut ini.

 

Bahan-bahan

Bahan Arem-Arem

  • 300 gram beras
  • 800 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Lidi untuk menyemat

Bahan Isi

  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 200 ml air
  • Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Lada bubuk
  • Garam
  • Gula merah
  • Penyedap rasa

Langkah Pembuatan

  1. Didihkan santan, daun salam, serai, dan garam.

  2. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih, masukkan beras. Masak sampai meresap, matikan api. Sisihkan.

  3. Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan kentang, wortel, dan daun bawang.

  4. Masak hingga layu, tuang sedikit air, koreksi rasa. Matikan api, sisihkan.

  5. Ambil selembar daun pisang, beri dua sendok makan, lalu sendokkan satu sendok isian tumisan di atas nasi. Tutup kembali dengan satu sendok makan nasi.

  6. Padatkan dan bungkus seperti lontong lalu sematkan dengan lidi.

  7. Setelah itu kukus selama 1 jam hingga matang, matikan api. Angkat, siap disajikan.

Ikuti kami di
Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved