Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Mengenal Paniki, Kuliner Ekstrim Berbahan Dasar Kelelawar Khas Minahasa, Berani Coba?

Paniki merupakan kuliner ekstrim khas Minahasa, Sulawesi Utara yang bahan baku utamanya menggunakan daging kelelawar.

Instagram/genpiindonesia
Paniki, merupakan kuliner khas Minahasa, Sulawesi Utara, yang terbuat dari daging kelelawar. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berbicara soal ragam kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya.

Ada banyak sajian kuliner dari berbagai daerah di Indonesia dengan cita rasa yang khas serta keunikannya masing-masing.

Hal tersebut dapat dilihat dari satu kuliner khas Minahasa, Sulawesi Utara, yakni paniki.

Sudahkah kamu mendengar nama paniki sebelumnya?

Jika belum, kamu jangan kaget kalau bahan baku utama paniki berasal dari daging kelelawar.

Sesuai dengan namanya, kata paniki sendiri diambil dari bahasa warga setempat untuk menyebut kalong atau kelelawar.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Manado yang Cocok Jadi Oleh-oleh, dari Pala Manis hingga Kue Pinende

Bagi sebagian besar orang, mamalia satu ini mungkin akan sangat menyeramkan jika dilihat apalagi sampai menjadi menu makanan.

Namun, hal tersebut tidak berlaku bagi warga sekitar Minahasa, Sulawesi Utara.

Paniki, Kuliner khas Sulawesi Utara yang terbuat dari daging kelelawar
Paniki, Kuliner khas Sulawesi Utara yang terbuat dari daging kelelawar (Instagram/genpiindonesia)

Kelelawar jenis pemakan buah-buahan ini rupanya disulap warga Minahasa menjadi hidangan yang menggugah selera.

Selain unik dan ekstrim, paniki juga terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan sedikit pedas dipadukan dengan tekstur daging kelelawar yang sedikit alot.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved