lihat foto
Laporan Wartawan TribunTravel.com, Ambar Purwaningrum
TRIBUNTRAVEL.COM - Indonesia dikenal sebagai surganya makanannya, tak heran jika hampir semua jenis masakan yang kamu inginkan ada di negara ini.
Mulai dari sate, soto, gado-gado, gudeg, dan masih banyak lagi.
Jika kamu ingin mencoba makanan yang unik untuk dinikmati saat sarapan, kuliner khas Minahasa, Manado ini siap menemani.
Berbeda dengan masakan Jawa yang mayoritas memiliki rasa manis, masakan Minahasa ini kuat akan rempah.
Cocok bagi kamu yang sedang fokus pada kesehatan.
Dilansir TribunTravel.com dari laman trip101.com, beikut lima kuliner khas Minahasa yang siap menanjakan lidah.
1. Rica-rica
'Rica Rica' berarti pedas dalam bahasa Minahasa.
Terbuat dari daging ayam, babi, atau makanan laut yang dimasak dengan pasta cabai rawit.
Rasanya yang pedas, gurih dan sedikit manis siap membakar tenggorokan.
Cocok bagi kamu penggila pedas.
2. Bubur Manado
Bubur khas yang satu ini tak cuma lezat tapi juga menyehatkan.
Terbuat dari bubur, ubi, jagung, dan labu yang dimasak dengan berbagai jenis sayuran hijau.
3. Woku
Kuliner yang satu ini kaya akan rempah-rempah
Terbuat dari ikan kakap yang diberi berbagai bumbu, mulai dari kunyit, jahe, serai, tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, kemangi, daun jeruk, garam, merica, dan gula.
Rasanya campuran antara pedas, manis, dan gurih.
4. Es Manado
Es yang satu ini cukup menyehatkan.
Terbuat dari jus sirsak yang dicampur dengan air kelapa dan susu cokelat.
Tambahan buah stroberi, alpukat, dan nangka semakin menyegarkan.
5. Gorohu
Jika biasanya pisang goreng dibuat manis, kali ini berbeda.
Pisang goreng ala Minahasa ini menggunakan sampai ikan roa.
Dijamin bikin ketagihan saat mencoba.
