lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kurang lengkap rasanya jika ke Semarang tak mencoba kuliner khas yang ada di sana.
Semarang yang menjadi ibu kota Provinsi Jawa Tengah ini menyimpan ragam kuliner khas yang menggoda dan nikmat.
Mulai dari olahan babat hingga wedang tahu yang kaya manfaat untuk kesehatan.
Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Semarang yang wajib kamu coba:
1. Nasi Goreng Babat dan Babat Gongso
Di Semarang ada satu tempat makan nasi goreng babat dan olahan babat yang terkenal yakni Warung Pak Sukarmin.
Warung ini menjadi satu tempat makan nasi goreng babat tertua di Semarang yang buka sejak tahun 1971.
Baca juga: Enak dan Lezat, Ini 7 Kuliner Malam di Solo yang Wajib Dicoba
Meski babat adalah bagian dari jeroan sapi, di Warung Pak Sukarmin babatnya tidak bau amis.
Ini dikarenakan ada teknik khusus yang digunakan saat pengolahan babat.
Selain itu, olahan babat di sini juga terkenal empuk dan gurih.
Kamu yang penasaran dengan rasa nasi goreng babat dan babat gongso Warung Pak Sukarmin bisa langsung datang ke Jalan Pemuda dekat Jembatan Berok, atau di kawasan Telaga Mas dan Jalan Gadjah Mada, Semarang.
Lokasinya ada di Jalan Menteri Supeno, Mugassari, Semarang.
Tahu Gimbal menjadi satu di antara kuliner khas Semarang yang wajib kamu coba.
Kuliner ini terdiri dari potongan lontong, bakwan udang, irisan kol dan tauge yang disiram dengan saus kacang berbumbu petis.
Tahu Gimbal Pak Edi memiliki citarasa manis, gurih dan asin yang pas dan bikin ketagihan.
3. Nasi Gandul Pak Memed
Kuliner khas Semarang berikutnya ada Nasi Gandul.
Sekilas nasi gandul mirip dengan nasi yang diberi kuah gulai sapi, namun memiliki citarasa yang berbeda.
Kuah gulai yang disebut kuah gandul ini disiramkan ke nasi panas dan disajikan dengan lauk pilihan yang disediakan seperti babat, ati, paru dan lidah.
Salah satu tempat untuk menikmati nasi gandul adalah di Jalan Dr. Cipto No. 12 Kebonagung, Semarang.
Rumah makan Nasi Gandul Pak Memed ini bisa jadi pilihan saat berada di Semarang.
4. Nasi Ayam Bu Widodo
Jika di Jogja ada Nasi Gudeg, dan di Solo ada Nasi Liwet, maka di Semarang ada nasi ayam.
Nasi Ayam merupakan satu di antara kuliner khas Semarang yang wajib kamu coba.
Kuliner ini terdiri dari nasi, kuah kuning opor yang dilengkapi dengan sayur labu manis, suwiran ayam kampung, serta tahu, telur dan krecek.
Untuk tambahan lauk, kamu bisa memilih sate usus, dada ayam, paha ayam dan masih banyak lagi.
Kuliner khas Semarang ini bisa kamu temukan di depot makan Nasi Ayam Bu Widodo.
Lokasinya ada di Jalan Melati Selatan, Brumbungan, Semarang.
5. Mangut Welut Bu Nasimah
Warung Mangut Welut Bu Nasimah sudah buka sejak tahun 1985 dan masih populer hingga sekarang.
Rasa gurih dari belut yang dipadu dengan mangut segar bercitarasa pedas membuat kuliner satu ini menjadi primadona.
Warung Mangut Welut Bu Nasimah terletak di Jalan Kyai Saleh No. 10 Semarang.
6. Mi Kopyok Pak Dhuwur
Sekilas mi kopyok mirip dengan mi kocok Bandung.
Bedanya mi kopyok dibuat tanpa menggunakan olahan daging.
Kuliner khas Semarang ini terbuat dari potongan lontong, irisan tahu pong, tauge, daun seledri, karak dan kuah mi yang terbuat dari kaldu rempah-rempah.
Kamu yang penasaran dengan rasa mi kopyok bisa mampir ke Mi Kopyok Pak Dhuwur.
Lokasinya ada di Jalan Tanjung, Jalan Kyai Saleh dan Jalan Perintis Kemerdekaan Banyumanik, Semarang.
7. Wedang Tahu Pak Pardi
Kuliner unik ini sangat pas untuk kamu yang sedang berburu minuman hangat dan menyegarkan.
Wedang tahu terbuat dari campuran gula jawa, jahe dan kembang tahu yang berasal dari sari kedelai.
Rasa dari wedang tahu ini cenderung manis dan bersifat menghangatkan.
Selain nikmat, wedang tahu juga kaya manfaat untuk kesehatan.
Tonton juga:
Di antaranya melancarkan ASI, menurunkan tekanan darah tinggi, memperbaiki metabolisme, dan menurunkan kolesterol.
Untuk menikmati kuliner khas Semarang ini kamu bisa datang ke Wedang Tahu Pak Pardi yang lokasinya ada di Depan Swiss House Ngaliyan, Semarang.
Baca juga: Soto Borang dan 4 Kuliner Khas Ponorogo Cocok Buat Menu Makan Malam
Baca juga: Warung Mak Beng dan 4 Kuliner Legendaris di Bali yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan
Baca juga: 5 Kuliner Khas Merangin Jambi yang Wajib Kamu Coba, Pedasnya Gulai Tekuyung Siap Menggoyang Lidah
Baca juga: Berburu Kuliner Legendaris di Serang, Ada Sate Bandeng dan 4 Hidangan yang Tak Boleh Dilewatkan
Baca juga: 6 Kuliner Malam di Jogja Dekat Kawasan Malioboro, Jadi Favorit Wisatawan saat Liburan
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
