lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Jawa Timur kurang lengkap jika belum mencoba kuliner khasnya.
Ada beberapa kuliner unik dan bahkan ekstrem di Jawa Timur yang menarik untuk dicoba.
Meski sekilas tampak ekstrem, kuliner khas Jawa Timur ini populer di kalangan warga lokal.
Berikut daftar kuliner ekstrem di Jawa Timur yang barangkali bisa kamu coba.
1. Sate Biawak
Reptil yang hidup di rawa-rawa ini dijadikan makanan ekstrem bagi sebagaian orang Jawa.
Biasanya Biawak akan diolah menjadi sate maupun tongseng sesuai selera.
Beberapa orang meyakini jika daging Biawak bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit kulit dan asma
2. Botok Tawon
Di beberapa daerah di Jawa Timur botok Tawon banyak digemari.
Salah satu daerah yang ada kuliner ekstrem Botok Tawon ini ada di daerah Banyuwangi.
Botok Tawon terbuat dari sarang lebah atau dalam Bahasa Jawa disebut tawon.
Sarang lebah yang telah dipotong menjadi ukuran kecil kemudian dibungkus dalam daun pisang dan diberi bumbu botok dengan cabai
3. Sambal Tumpang
Sambal tumpang memanfaatkan tempe sebagai bahan utama.
Uniknya tempe yang digunakan adalah campuran tempe yang sudah mau busuk dan tempe yang masih dalam kondisi baus.
Tempe lalu ditumis dengan berbagi bumbu dapur, santan, dan penyedap rasa.
Hasilnya ada bau khas dari tempe busuk ketika disantap. Sambal tumpang terkenal dari daerah Malang.
4. Didih
Didih disebut juga saren, adalah darah ayam, kambing atau sapi yang diolah dengan cara dikukus.
Untuk menambah sedap didih hanya perlu menaburkan garam.
Makanan satu ini lebih mudah ditemui di daerah Jawa Timur, khususnya di penjual gulai.
5. Torpedo
Torpedo atau testis kambing ini dapat dipesan di rumah makan sate kambing daerah Jawa.
Umumnya torpedo kambing akan ditaruh di piring dan ditutup daun pisang oleh penjual.
Ada kepercayaan di masyarakat menyantap torpedo dapat meningkatkan libido.
Baca juga: Cara Ekstrem Menikmati Keindahan Gunung Fuji di Jepang, dari Dek di Puncak Rollercoaster Raksasa
Baca juga: 10 Tur Wisata Paling Ekstrem di Dunia, Menambang Dinamit hingga Berburu Tornado
Baca juga: Sempat Ditutup Akibat Cuaca Ekstrem, Jalur Pendakian Gunung Gede Pangrango Kini Buka Kembali
Baca juga: 4 Gurun yang Terkenal Berbahaya di Dunia, Cuacanya Ekstrem hingga Disebut Mirip Mars
Baca juga: Zulia dan 5 Tempat di Dunia dengan Kondisi Alam Paling Ekstrem
Artikel ini telah tayang di Tribunsuryatravel.com dengan judul 5 Kuliner Ekstrem di Jawa Timur yang Unik dan Khas, Berani Coba?
