lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Asia Tenggara merupakan destinasi favorit para backpaker dari berbagai negara.
Selain Indonesia, negara-negara di Asia Tenggara lain juga mempunyai destinasi wisata menarik untuk dikunjungi.
Thailand, Singapura, Vietnam dan Malaysia adalah negara yang juga menarik dikunjungi wisatawan asing.
Saat berkunjung ke Asia Tengara, kulineran menjadi agenda wajib yang tak boleh dilewatkan.
Kuliner Asia Tenggara beberapa di antaranya masuk dalam makanan terbaik Asia bahkan dunia.
1. Brunei Darussalam: Ambuyat
Brunei, negara kecil dan tenang dengan warisan budaya dan sejarah yang kaya.
Hidangan lokal yang wajib di coba adalah ambuyat.
Ambuyat adalah hidangan nasional Brunei yang terbuat dari sagu palem rumbia.
Ambuyat adalah bubur yang biasanya disajikan dengan saus dan juga lauk pauk seperti daging.
2. Kamboja: Ikan Amok
Perjalanan ke Kamboja tidak akan lengkap tanpa rasa hidangan nasional mereka, Fish Amok.
Ikan Amok disebut memiliki tekstur dan rasa yang bervariasi di setiap wilayah di Kamboja.
Ada banyak pedagang kaki lima yang menggunakan bahan alami untuk memasak ikan Amok ini.
Hidangan ini biasanya dihidangkan dengan nasi.
3. Indonesia: Nasi Rawon
Satu kuliner Indonesia yang direkomendasikan oleh Skyscanner adalah Nasi Rawon.
Rawon adalah makanan yang sangat populer di Jawa Timur.
Traveler yang kebetulan di Surabaya harus mencicipi kuliner ini.
4. Laos: Laap
Satu hidangan terkenal Laos adalah Laap.
Laap adalah hidangan salad daging dengan penyajian dingin dan cocok disantap saat suasana panas.
Ada beberapa daging yang jadi pilihan yaitu daging sapi, babi, ayam, bebek, atau ikan.
Daging tersebut dicampur dengan cabai, mint, wortel, bawang merah, selada dan beberapa bumbu dapur.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi ketan dan sayuran mentah seperti kol dan dimakan saat berkumpul dengan keluarga.
Roti Canai bisa jadi hidangan untuk sarapan di Malaysia.
Kuliner khas Malaysia ini adalah roti lapis dengan kari dan tambahan lain seperti bawang dan telur.
6. Myanmar: Mohinga
Mohinga, hidangan ikan lele disajikan dengan mie fermentasi dan banyak sisinya, seperti tangkai dari pohon pisang, sayuran rebus dan banyak lagi.
Perpaduan unik ini hanya bisa kamu dapatkan saat traveling di Myanmar.
7. Filipina: Adobo
Adobo adalah kuliner pembuka yang wajib dicicipi saat di Filipina.
Kuliner ini biasanya dimakan sekitar 24 jam setelah memasak.
8. Singapura: Kepiting Cabe
Kuliner chili crab memang sangat terkenal di Singapura.
Chili crab pernah masuk dalam masakan paling lezat di dunia versi CNN.
Resep kuliner ini dibuat oleh Cher Yam Tian.
Saat ini resepnya dikembangkan oleh generasi berikutnya dan juga koki-koki lokal di Singapura.
9. Thailand: Tom Yum Goong
Tom Yum Goong adalah kuliner Thailand yang digemari setiap warga di negara tersebut.
Sup kaldu udang di Tom Yum Goong disajikan dengan rasa seimbang antara pedas dan asam.
10. Vietnam: Pho
Pho adalam sup mie daging lezat asal Vietnam.
Saat di Vietnam, Pho jadi kuliner yang wajib dicicipi.
Baca juga: 7 Kuliner Khas Pemalang, Ada Sate Loso Dari Daging Sapi dan Kerbau yang Dibumbu Bacem
Baca juga: 7 Hal yang Identik dengan Perayaan Tahun Baru Imlek, Warna Merah hingga Kue Keranjang
Baca juga: Bakso Cuankie Serayu dan 6 Tempat Makan Bakso di Bandung yang Terkenal Enak
Baca juga: Resep Kolak Pisang Praktis dan Mudah Dibuat, untuk Camilan Jelang Makan Siang
(TribunTravel.com)
