Breaking News:

5 Cara Menyimpan Rendang Agar Lebih Tahan Lama, Bisa Dikreasikan Jadi Makanan Lain

Sementara, menyimpan rendang dalam freezer dapat mengawetkannya sampai setidaknya 2 bulan.

Editor: Sinta Agustina
exciteindonesia.wordpress.com
Rendang 

TRIBUNTRAVEL.COM - Rendang, salah satu lauk yang tahan lama apabila cara memasak dan menyimpannya tepat.

Menyimpan rendang di dalam kulkas yang membuatnya awet sampai 2 minggu.

Sementara, menyimpan rendang dalam freezer dapat mengawetkannya sampai setidaknya 2 bulan.

Mengutip Kompas.com, Rabu (18/3/2020), Corporate Chef Parador Hotels & Resorts Gatot Susanto membagikan cara menyimpan rendang yang tepat.

1. Masak rendang selama 8 jam

Saat proses memasak, pastikan daging matang sempurna dan bumbu meresap secara keseluruhan.

Masak rendang selama lebih kurang 8 jam untuk memastikan daging matang dan bumbu meresap.

Rendang.
Rendang. (michaeltoa.blogspot.com)

2. Simpan rendang ketika sudah dingin

Setelah rendang matang, kamu dapat langsung mengonsumsinya.

Bagian yang hendak kamu simpan, sisihkan dulu.

Biarkan rendang tersebut sampai bersuhu ruangan. Jangan menyimpan rendang ke dalam kulkas dalam keadaan masih panas.

3. Masukkan rendang ke wadah kedap udara atau plastik

Langkah selanjutnya, masukkan rendang yang sudah bersuhu ruangan ke dalam wadah kedap udara atau plastik vakum.

Apabila tidak mempunyai plastik vakum, gunakan plastik biasa.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved