Resep Molasses Crackle Cookies, Kue Kering ala Disney yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Kue ikonik ini biasanya ditemukan di Disney's Wilderness Lodge, tetapi sekarang bisa kamu buat sendiri di rumah.
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Taman hiburan Disney menjadi tujuan wisata impian banyak pelancong dari berbagai negara.
Jutaan orang berkunjung ke Disney World setiap tahun untuk bertemu karakter lucu Disney dan menikmati beragam wahana seru yang ditawarkan.
Selain menjadi pusat hiburan, Disney World juga punya kuliner lezat untuk dicicipi, termasuk Molasses Crackle Cookies.
Berhubung saat ini sedang berada dalam situasi pandemi, hidangan lezat ala Disney hanya bisa kamu nikmati di rumah.
Kue ikonik ini biasanya ditemukan di Disney's Wilderness Lodge, tetapi bisa kamu buat sendiri di rumah.
Menyantapnya membuatmu serasa liburan ke Disney World.
Bahan utama membuat kue kering ini adalah minyak kanola, gula, molase, telur, tepung, soda kue, jahe, kayu manis dan cengkeh.
Jika kamu sudah biasa membuat kue, bahan-bahan ini pasti sudah ada di dapur.
Dikutip TribunTravel dari laman Reader's Digest, Minggu (17/1/2021), cara membuat kue ikonik ala Disney ini tidak sulit.
Resep Molasses Crackle Cookies pun sudah banyak ditemukan di internet.
Berikut resep mudah Molasses Crackle Cookies ala Disney yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- 2/3 cangkir gula
- 1/4 cangkir minyak canola
- 1 telur besar
- 1/3 cangkir molase
- 2 cangkir tepung terigu utuh putih
- 1-1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 sendok teh cengkih bubuk
- 1 sendok makan gula pasir Langkah
Langkah Pembuatan
Masukkan gula dan minyak dalam mangkuk kecil kemudian diaduk hingga larut.
Kocok telur dan tambahkan molase.
Campur tepung, soda kue, kayu manis, garam, jahe dan cengkeh.
Secara bertahap masukkan campuran minyak dan gula tadi, aduk perlahan hingga rata.
Tutup dan diamkan minimal 2 jam. Panaskan oven hingga 350 derajat.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih, taburi dengan gula di atasnya. Tata adonan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan panggang selama 7-10 menit, hingga mengeras dan merekah.Setelah dingin dan mengeras, Molasses Crackle Cookies siap disajikan.
Manis pahit dan sedikit pekat dari molase menjadi bahan utama kue ikonik Disney ini.
Molasses Crackle Cookies cocok untuk camilan di rumah dan teman ngopi sore hari. (TribunTravel/tyas)
