Breaking News:

Sop Konro, Jalangkote, dan 5 Kuliner Khas Makassar yang Menggugah Selera

Rekomendasi kuliner khas Makassar dengan citarasa menggoda, ada Sop Konro hingga Jalangkote yang mirip kue Pastel.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
inijie.com
Sop Konro khas Makassar 

TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Makassar dengan citarasa menggoda.

Kamu yang berkunjung ke Makassar jangan lewatkan ragam kuliner nikmat di sana.

Ada banyak kuliner khas Makassar yang bisa kamu cicipi.

Baca juga: Cari Kuliner Malam di Serang Banten? Berikut 7 Rekomendasinya

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Makassar yang menggugah selera:

1. Sop Konro

Sop Konro khas Makassar
Sop Konro khas Makassar (inijie.com)

Kuliner khas Makassar yang pertama ada Sop Konro.

Sop Konro terbuat dari iga atau daging sapi yang direbus dengan bumbu dan rempah-rempah.

Seperti kayu manis, air asam, merica, pala, kacang merah dan kluwek.

Hidangan ini paling cocok dinikmati dengan ketupat.

2. Jalangkote

Jalangkote makanan gorengan khas Makassar berbentuk menyerupai pastel yang dijajakan di Balikpapan, Kalimantan Timur
Jalangkote makanan gorengan khas Makassar berbentuk menyerupai pastel yang dijajakan di Balikpapan, Kalimantan Timur (TRIBUNKALTIM.CO/AYUK FITRI)

Sekilas jalangkote mirip dengan kue pastel.

Bedanya kuliner khas Makassar ini memiliki isian potongan wortel, kentang berbentuk dadu, tauge dan soun.

Saus asam biasanya akan dihidangkan bersama jalangkote.

3. Coto Makassar

Coto Makassar
Coto Makassar (Instagram/indonesia_kuliner01)

Kuliner khas Makassar yang satu ini wajib kamu coba.

Potongan daging dengan kuah berempah khas membuat Coto Makassar menjadi satu kuliner yang banyak digemari.

4. Barongko

Barongko
Barongko (Istimewa/Dini Rosita Sari)

Kuliner satu ini merupakan makanan penutup khas daerah Bugis Makassar.

Bahan dasarnya menggunakan buah pisang.

Pisang diproses menjadi kue yang sangat lembut.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved