Breaking News:

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang, Sajian Istimewa untuk Sambut Tahun Baru 2021

Hidangan yang satu ini berupa daging ayam yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan dipanggang di atas bara api.

delicious.com.au
Sate ayam 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sate ayam menjadi favorit banyak orang.

Hidangan yang satu ini berupa daging ayam yang ditusuk menggunakan tusuk sate dan dipanggang di atas bara api.

Sate ayam biasanya dibumbui dengan bumbu kacang yang manis dan gurih.

Untuk menyambut tahun baru 2021, berikut resep sate ayam bumbu kacang yang dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan

Bahan utama & pelengkap

  • 500 gram daging ayam, potong dadu
  • 350 gram kulit ayam, potong dadu
  • Tusuk sate secukupnya
  • Kecap manis
  • Jeruk limau

Bumbu perendam (aduk rata)

  • 4 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu kacang

  • 150 gram kacang tanah, digoreng, ditumbuk kasar
  • 7 butir bawang merah, digoreng
  • 3 siung bawang putih, digoreng
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3 buah cabai merah keriting, digoreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 300 ml air

Langkah Pembuatan

  1. Lumuri daging ayam dan kulit ayam bersama bumbu perendam. Diamkan 30 menit. Tusuk berselang-seling di tusuk sate.

  2. Bakar sate di atas bara api sampai matang. Sisihkan. 

  3. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula merah. Tambahkan kacang tanah. Ulek kasar. Tambahkan air. Masak di atas api sedang sampai matang.

  4. Sajikan sate bersama saus kacang dan pelengkap.

Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved