lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Musim hujan paling nikmat menyantap hidangan berkuah dan panas.
Jika traveler cari tempat liburan yang punya banyak pilihan kuliner berkuah, kota Solo rekomendasinya.
Kota Solo punya beragam kuliner berkuah yang memiliki rasa khas dan menggoda selera.
Beberapa kuliner berkuah di Solo tidak boleh kamu lewatkan seperti Selat Solo, Bestik Solo, Mi Gajah Mas hingga Sup Matahari.
Dilansir dari berbagai sumber, Tribun Travel merangkum 7 kuliner berkuah di Solo yang cocok dinikmati saat turun hujan.
1. Selat Solo
Irisan daging sapi ini disajikan dengan kentang goreng, buncis, telur bacem, wortel rebus bersatu dengan kuah coklat manis dengan mustard di atasnya.
Cita rasa yang segar cocok dinikmati ketika hujan dan untuk kamu yang sedang diet.
2. Bestik Solo
Semua bahan tersebut dipadukan dengan kuah manis yang berwarna kecoklatan.
Bila kamu suka, kamu juga bisa menambahkan acar untuk rasa yang lebih nikmat lagi.
3. Tengkleng Solo
Untuk toppingnya sendiri kamu bisa menikmati berbagai bagian dari kambing seperti daging, jeroan hingga tulang kambing yang nikmat.
Satu porsi tengkleng disajikan dengan taburan bawang goreng yang pas.
4. Timlo
Dalam satu porsinya, timlo disajikan bersama irisan hati dan ampela ayam, suwiran daging ayam, bihun, dadar gulung dan telur bacem, jamur.
Semua bahan tersebut kemudian direndam ke dalam kuah bumbuh rempah yang khas banget.
5. Soto Gading
Soto Gading memadukan campuran soto seperti bihun, daging dan jeroan ayam, toge hingga dedaunan dengan kuah kaldu ayam yang khas.
Kamu juga bisa menambahkan beberapa macam lauk seperti empal, satu usus, tahu dan tempe hingga ikan bandeng untuk menikmatinya.
6. Sup Matahari
Kuliner ini terbuat dari olahan pangsit telur berbentuk bunga matahari dengan campuran wortel, jamur kuping, sayuran hingga sosis.
Kemudian semua bahan tersebut direndam dengan kuah rebusan daging yang gurih.
Baca juga: 6 Tempat Wisata di Jogja Berhawa Sejuk dan Romantis, Cocok Buat Liburan Akhir Tahun 2020
Baca juga: Liburan ke Jogja, Tak Lengkap Kalau Belum Coba Mi Ayam Bu Tumini yang Bumbunya Unik
Baca juga: Bakso Tekwoleh dan 4 Kuliner Khas Situbondo yang Bikin Ketagihan
Baca juga: Surabi Cihapit dan 5 Menu Sarapan Enak di Bandung untuk Sarapan Pagi Ini
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)
