lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Korea Utara memang masih menutup perbatasannya untuk turis asing.
Meski demikian, tidak ada salahnya kamu mengetahui kuliner khas Korea Utara sebelum berkunjung ke sana.
Sekilas kuliner khas Korea Utara mirip dengan Korea Selatan.
Meski demikian rasa yang ditawarkan lebih otentik.
Dilansir TribunTravel dari berbagai Korea Utara berikut rekomendasi kuliner khas Korea Utara.
1. Injo Gogibap
Injo Gogibap merupakan kudapan yang sudah hadir sejak tahun 1990-an.
Bahan dasar untuk membuat Injo Gogibap dari sisa limbah kedelai yang kemudian diolah menjadi kuliner lezat.
Injo Gogibap dibentuk dengan cetakan yang menyerupai bentuk sosis dan disajikan dengan dipotong menjadi ukuran kecil.
Injo Gogibap biasanya disajikan dimeja makan bersama dengan nasi dan siraman saus pedas agar rasanya lebih nikmat.
2. Corn Rice
Bubur Jagung adalah menu sarapan yang sangat populer di Korea Utara.
Sesuai dengan namanya, Bubur Jagung terbuat dari biji jagung yang dicampur dengan beras putih.
Biasanya Bubur Jagung disajikan bersama dengan kimchi, sup, kuning telur, hingga rumput laut kering.
Pyongyang Cold Noodles atau yang dikenal dengan nama Pyongyang Naengmyeon ini adalah sajian favorit orang Korea Utrara.
Memang terlihat cukup unik, karena Pyongyang Cold Noodles disajikan dalam keadaan dingin.
Pyongyang Cold Noodles juga dilengkapi dengan berbagai toping lezat.
Seperti mi bihun, es kaldu daging, lobak, pir, mentimun, hingga telur.
4. Yubu Chobap
Yubu Chobap adalah makanan yang terbuat dari tahu kemudian diisi dengan olahan nasi.
Olahan nasi tersebut dicampur dengan beberapa irisan bahan tambahan seperti cabai dan daging.
Setelah itu nasi dan bahan tambahan dicampur dan dikepalkan untuk dimasukkan ke dalam tahu.
5. Soondae
Soondae merupakan kuliner khas Korea Utara yang terbuat dari kukusan usus sapi atau usus babi.
Usus yang digunakan telah dibersihkan kemudian diisi dengan berbagai bahan campuran.
Biasanya Soondae disajikan bersamaan dengan kuliner Ramyeon atau Kimchi.
6. Sinseollo
Sinseollo merupakan hidangan dari Korea Utara yang terdiri dari beragam bahan.
Mulai dari bola daging, pangsit, jeonyueo, dan aneka sayuran.
Makanan tersebut dimasukkan ke dalam mangkuk dan diisi air panas untuk direbus bersamaan.
Baca juga: 5 Aturan yang Harus Kamu Tahu Saat Liburan ke Korea Utara, Perhatikan Foto yang Diambil
Baca juga: 10 Negara yang Dikunjungi Donald Trump Selama Menjabat Presiden AS, Termasuk Korea Utara
Baca juga: Mengintip Hotel di Korea Utara yang Tertutup dari Dunia Luar, Fasilitas Aneh hingga Staf yang Pemalu
Baca juga: 8 Hal yang Harus Diketahui Sebelum Traveling ke Korea Utara, Perjalananmu Akan Diawasi Penuh
Baca juga: 33 Fakta Unik Korea Utara, Negara di Asia Timur yang Dipimpin Kim Jong-un
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
