lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Buat kamu yang bingung cari menu makan siang di Bandung, sate Bulan bisa jadi pilihan.
Sate kambing memang cocok jadi pilihan menu makan siang, tapi sate Bulan tak kalah lezat untuk dicoba.
Sate Bulan ini kedainya berada di Jalan Wira Angun Angun Nomor 18, Citarum, Bandung Wetan, Bandung, Jawa Barat.
Nah kamu bisa datang ke sana bersama teman-teman untuk menikmati menu makan siang beragam menu dari sate Bulan.
Restoran Sate Pican Bulan ini berada di sebuah halaman rumah.
Kamu juga bisa melihat bagaimana proses pembuatannya yang berbeda dengan sate lainnya.
Baca juga: 7 Kuliner Terkenal di Magelang untuk Makan Siang, Ada Kupat Tahu Pak Slamet & Senerek Bu Atmo
Aroma khas sate semerbak memenuhi pekarangan, membuat tak sabar rasanya untuk segera mencicipi sate taichan yang disajikan disini.
Disaat cuaca hujan dan terasa dingin melanda, makanan yang panas seperti sate cocok disantap saat jam makan kapanpun.
Marketing Sate Bulan Pican, Chansay mengatakan dalam prosesnya, sate Bulan Pican ini dimasak dengan 2 kali proses.
"Saat pembakaran dilakukan 2 tahap, yaitu daging yang sudah dimarinasi selama semalam, kemudian dibakar hingga matang. Lalu setelahnya kembali dibakar dengan alat khusus sehingga satenya ditekan agar bumbunya meresap sempurna," ujar Chansay, Minggu (25/10/2020).
Sate Bulan Pican menghadirkan 3 jenis sate berbeda, diantaranya Sate Bulan Pican, Sate Rempah, dan Sate Taichan.
Sate Bulan Pican disajikan dengan taburan bawang daun dan rempah-rempah khas dari bumbu racikan sendiri.
Untuk bumbu satainya yaitu berisi potongan tomat sebagai pelengkap rasa satainya yang gurih.
Nah kalau sate rempah merupakan perpaduan sate Maranggi dan sate Madura.
Bumbu satenya lebih manis dan pekat, bahkan rasanya seperti dendeng yang ditusuk loh.
"Untuk sate rempah bumbu marinasinya dibuat beda, menggunakan kecap sehingga lebih tebal rasa manisnya," ujarnya.
Sebagai pelengkap, sate rempah ini disajikan dengan bumbu kacang layaknya sate Madura.
TONTON JUGA:
Nah varian yang tak kalah enak adalah sate Taichan yang rasa dagingnya dibuat hambar.
Sebagai pelengkap, kamu bisa menikmatinya dengan sambal pedas dan bumbu totole (kaldu jamur) yang rasanya gurih.
"Daging satenya dibuat tidak hambar karena sudah dimarinasi dengan bumbu pelengkap. Lalu sambalnya juga tidak dibuat pedes banget, supaya pelanggan bisa menikmati sesuai selera," ucapnya.
Untuk varian dagingnya, kamu bisa memilih daging sapi atau ayam yang dihidangkan dengan 10 tusuk.
Untuk 1 porsi sate ayam dijual dengan harga Rp 20.000 dan sate sapi yaitu Rp 30.000.
Menariknya adalah, ketika makan nasi disini kamu bisa mengambilnya secara gratis loh, bahkan boleh nambah tanpa dikenakan biaya.
Sate Bulan Pican buka setiap hari pukul 11.00-20.00 WIB.
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul "Menikmati Varian Sate Bulan Pican di Kota Bandung, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan".
Baca juga: 5 Kuliner Khas Indonesia untuk Ide Menu Makan Siang, Ada Lodeh yang Mudah Dibuat
Baca juga: Cari Menu Makan Siang yang Bikin Melek? Coba Ayam dan Ikan Bakar Super Pedas di Kantin DPR RI
Baca juga: 7 Tengkleng Enak di Solo, Santap Tengkleng Klewer Bu Edi & Tengkleng Mbak Diah Saat Makan Siang
Baca juga: 8 Pilihan Kuliner Khas Tegal yang Direkomendasikan untuk Menu Makan Siang
Baca juga: Bakso Titoti dan 4 Bakso Populer di Bogor untuk Dinikmati Saat Makan Siang
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
