lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bingung memilih menu untuk masak atau beli makan siang?
Cobalah makan siang khas Indonesia.
Selain rasanya enak, kuliner khas Indonesia juga sehat karena terdapat sayur, bumbu, dan rempah yang baik untuk tubuh.
Berikut rekomendasi ide menu makan siang berupa kuliner khas Indonesia:
1. Pepes tahu udang
Sajian berbungkus daun pisang ini nikmat untuk jadi teman makan siang.
Makanan ini kian nikmat ketika tahu ditambah udang dan bumbu, kemudian dikukus dengan balutan daun pisang.
Proses membuat pepes tahu udang juga sederhana, tak butuh banyak waktu untuk memasaknya.
Selain tahu, kamu bisa kreasikan isian pepes dengan ikan, ayam, teri sampai ikan asin.
Jika kamu vegetarian, kamu cukup gunakan protein nabati seperti tahu, tempe, atau jamur.
2. Soto ayam
Jika kamu ingin menyantap masakan berkuah dan segar kamu bisa pilih menu Soto Ayam ini.
Soto Ayam menjadi makanan yang nikmat disantap pada setiap waktu.
Masakan ini bukan hanya bisa dinikmati untuk lauk nasi, menjadikannya makanan sepinggan juga sudah enak.
Sebagai variasi isian, kamu bisa tambahkan soun.
Tambahkan sambal pada kuah soto dan perasan jeruk nipis akan membuat hidangan soto ayam lebih terasa segar.
3. Ayam kecap
Ayam Kecap bisa kamu pilih untuk menu makan siang bersama keluarga.
Jika anggota keluarga ada yang berusia anak-anak, menu ayam kecap ini akan jadi masakan yang disukai.
Kamu juga bisa memilih memasak ayam kecap ini dengan menambahkan sedikit kuah, nikmat disiram ke nasi hangat.
Tambahkan tahu ke dalam masakan ini dan sayuran bisa menambah asupan gizi untuk anak.
4. Sayur lodeh
Selain lauk pauk, kamu juga butuh asupan sayuran di menu makan siang.
Coba pilih sayur lodeh sebagai variasi hidangan sayuran.
Aneka sayuran bergizi mulai dari nangka muda, labu siam sampai terong dicampur dalam satu masakan.
Cara membuat sayur lodeh terbilang praktis hanya tinggal cemplung semua bahan.
5. Sayur asem
Kalau kamu sedang diet santan, menu sayur satu ini bisa jadi alternatif masakan sayur tanpa kuah santan.
Mirip seperti sayur lodeh, sayur asem berisi aneka sayuran yang cukup komplet.
Kamu juga bisa menambahkan daging atau ikan teri ke dalam sayur asem agar rasanya lebih kaya.
Sebagai teman makannya, tambahkan tempe goreng atau tahu goreng untuk makan di rumah sudah cukup menggugah selera.
Baca juga: 15 Kuliner Khas Medan yang Enak dan Wajib Dicoba, Ada Bihun Bebek hingga Mi Gomak
Baca juga: 6 Kuliner Malam di Jakarta Selatan, Sate Taichan Senayan hingga Bubur Ayam Barito
Baca juga: Cari Menu Makan Siang yang Bikin Melek? Coba Ayam dan Ikan Bakar Super Pedas di Kantin DPR RI
Baca juga: Bakso Titoti dan 4 Bakso Populer di Bogor untuk Dinikmati Saat Makan Siang
Baca juga: 6 Sate Taichan Enak di Semarang, Nikmati Sate Ayam yang Dipanggang Tanpa Bumbu Kacang
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Ide Menu Makan Siang Rumahan Khas Indonesia.
