lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mi Tarik merupakan salah satu menu yang tersaji untuk sarapan bagi tamu yang menginap di Metland Hotel Cirebon di Jl. Siliwangi No.61, Kesenden, Kejaksan, Kota Cirebon, Jawa Barat.
Namun, Mi Tarik itu disajikan secara live show sehingga para tamu bisa melihat langsung proses pembuatannya.
Chef Metland Hotel Cirebon tampak cekatan mengolah tepung yang menjadi bahan baku mie tarik tersebut.
Adonan mie terlihat ditarik berkali-kali hingga ukurannya seperti mie pada umumnya.
Sesekali chef itupun tampak mengolesi adonan menggunakan tepung agar tidak lengket.
Chef juga terlihat memotong-motong adonan mie kemudian memasukkannya ke dalam panji berisi air mendidih.
Setelah beberapa saat, mie tarik disajikan dalam mangkok dan disiram kuah, sayuran, saus, irisan daging ayam, serta lainnya.
Executive Chef Metland Hotel Cirebon, Ramli, mengatakan, ada beberapa pilihan kuah dan saus mie tarik.
Namun, menurut dia, kuah dan saus mie tarik itu disajikan bergiliran setiap harinya untuk menambah variasi menu tersebut.
"Pilihan saus dan kuahnya ada mashroom, jahe, serta lainnya," ujar Ramli saat ditemui di Metland Hotel Cirebon, Jalan Siliwangi, Kota Cirebon, Senin (12/10/2020).
Mie tarik yang disajikan secara live show itu terasa kenyal dan segar. Ditambah sayurannya yang seolah menambah kesegaran mie tarik.
Selain itu, kuah mashroom yang disajikan kali ini terasa kuat aromanya.
Sementara aroma rempah-rempah yang digunakan sebagai bahan dasarnya pun sangat kuat.
Hal serupa juga dirasakan dalam saus jahe mie tarik tersebut. Bahkan, terdapat irisan jahe dan cabai.
"Menu mie tarik live cooking ini baru dilaunching sejak awal Oktober 2020," kata Ramli.
Sementara Asst Sales Marketing Manager Metland Hotel Cirebon, Wily Asih, mengatakan, mie tarik hanya tersedia saat sarapan.
Yakni, menurut Wily, dari mulai pukul 06.00 WIB hingga pukul 10.00 WIB.
Namun, menu itu tidak hanya dapat dinikmati tamu yang menginap, tetapi pengunjung dari luar hotel juga.
"Cukup membayar Rp 65 ribu, pengunjung bisa menikmati sepuasnya menu sarapan yang tersedia, termasuk mie tarik ini," ujar Wily Asih.
Pihaknya juga mengimbau para pengunjung selalu mematuhi protokol kesehatan yang diberlakukan saat memasuki maupun berada di areal hotel.
Baca juga: Teater Broadway di Amerika Akan Tetap Ditutup Hingga Mei 2021
Baca juga: Harga Tiket Masuk Taman Rekreasi Sengkaling, Tempat Wisata di Kota Batu untuk Liburan Akhir Pekan
Baca juga: 5 Es Kopi Enak di Bogor yang Wajib Kamu Coba, Mampir ke Kopi Sawadikap
Baca juga: Di Taiwan, Ada Poke Balls yang Bisa Dipakai untuk Naik Kereta hingga Beli Makanan Ringan
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Menikmati Sarapan Mi Tarik yang Disajikan Secara Live Show di Metland Hotel Cirebon
