lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menikmati momen liburan ke Manggarai Timur kurang lengkap rasanya kalau belum membeli oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Ada berbagai buah tangan yang menarik, salah satunya Kopi Colol.
Kopi Colol ini merupakan sebuah branding dari hasil mata pencaharian di Kampung Colol, Desa Colol, Kecamatan Pocoranaka Timur, Manggarai Timur.
Kopi Colol masih menjadi daya tarik bagi wisatawan yang liburan ke Kampung Colol, Manggarai Timur.
Ada tiga jenis kopi yang terdapat di perkampungan Colol, yakni Kopi Arabika, Kopi Juria dan Yellow Kopi.
Sayangnya, kopi asal Colol hanya dikenal di kalangan sendiri.
• Cara Buat Kopi Vietnam Drip untuk Morning Coffee
Selain itu, kopi Colol juga belum menjadi ikon khusus bagi Kabupaten Manggarai Timur, padahal memiliki potensi besar.
Kepala Desa Colol Falens Tombor mengungkapkan, dalam satu tahun, misalnya, produksi kopi Colol minimal 500 ton.
Jumlah tersebut dinilai besar dan berpotensi mengangkat nama Colol sebagai penghasil kopi.
Namun, karena kurangnya branding, maka kopi yang dijual dari Colol tidak memakai nama desa tersebut, sehingga kampung tersebut justru tidak dikenal khalayak.
Oleh karena itu, Tombor mengungkapkan, ia membuat branding baru, yakni Lumbung Kopi Colol.
Branding ini juga tidak lepas dari fakta bahwa Colol merupakan salah satu pusat penghasil kopi di NTT dan memiliki rasa kopi yang apik.
"Saya hanya berupaya nama Colol selalu muncul karena nilai rasa kopinya yang sangat berbeda dengan daerah lain di NTT dan Indonesia," kata Tombor kepada Kompas.com.
TONTON JUGA:
"Makanya sekarang saya mau berupaya untuk proses kopi Colol sampai dalam bentuk kemasan untuk bisa dinikmati oleh semua pencinta kopi di nusantara dan internasional," lanjutnya.
Selain itu, pihaknya juga tengah berupaya membangun kedai kopi di pusat Kampung Colol yang akan dikelola oleh Badan Usaha Milik Desa (BUMDES).
Harapannya, kedai kopi tersebut bisa menarik wisatawan ke Kampung Colol yang juga jadi tempat wisata saat musim panen kopi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Kopi Colol, Daya Tarik Wisata ke Kampung Colol Manggarai Timur".
• Fakta Unik Geisha, Varietas Kopi Asal Panama yang Harganya Capai Puluhan Juta Rupiah Per Kilogram
• Kopi Geisha Jadi Satu Kopi Paling Mahal di Dunia, Ini Alasannya
• Es Kopi Susu dan 5 Minuman Kopi Kekinian yang Jadi Favorit Orang Indonesia
• 4 Perbedaan Kopi Robusta dengan Arabika, Mulai dari Rasa hingga Proses Pengolahan
• Aceh Gayo dan 5 Biji Kopi Indonesia yang Namanya Mendunia
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
