lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Saat ini kamu bisa menikmati makanan halal di gedung tertinggi di dunia.
Pada Kamis (17/9/2020), Armani Hotel Dubai di Burj Khalifa menambahkan pengalaman fine-dining baru ke dalam pilihan daftar kulinernya.
Melansir dari laman thenational.ae, Sabtu (26/9/2020), fasilitas baru itu bernama Armani/Kaf, sebuah restoran yang memiliki sertifikiasi halal.
Armani/Kaf memiliki kapasitas 40 kursi yang berlokasi di lantai dasar hotel mewah tersebut.
• Jangan Pernah Lakukan 10 Hal Ini saat Liburan ke Dubai
Letaknya bersebelahan dengan Armani/Hashi yang merupakan restoran Jepang di Armani Hotel.
Interiornya akan sejalan dengan estetika Armani Hotel yang mewah, dengan pemandangan Air Mancur Dubai dan Pusat Kota Dubai.
Armani/Kaf akan beroperasi di bawah pengawasan dari Rabbi Levi Y Duchman, yang telah memberinya sertifikasi Glatt Kosher dan Pas Yisroel dari Emirates Kosher Supervising Agency, satu-satunya pemberi sertifikasi halal di Uni Emirat Arab (UEA), kata pihak hotel itu.
Menu ini bertujuan untuk menyuguhkan masakan halal terbaik sekaligus memberi penghormatan kepada cita rasa dari seluruh dunia.
Para tamu dapat menikmati hidangan seperti challah, roti klasik yang dikepang, serta sandung lamur daging yang direbus.
Kepala kulinernya adalah Fabien Fayolle, chef eksekutif Armani Hotel Dubai yang telah menyiapkan menu masakan halal yang mencerminkan riasan multikultural Dubai.
Menunya juga akan merepresentasikan hidangan khas Armani.
Menu awal saat sesi pembukaan adalah spaghetti bolognese dengan kemangi segar dan tomat ceri, serta ikan bass goreng dengan pure parsnip.
Para tamu juga dapat menikmati hidangan klasik Timur Tengah seperti hummus, baba ganoush, fattoush, dan sup lentil yang lembut.
Restoran baru ini juga menawarkan menu makanan halal yang bisa dipesan para tamu untuk dimakan di kamar.
Armani/Kaf tak melayani tamu untuk makan di tempat pada hari Jumat, tetapi menawarkan menu khusus untuk yang bisa dibawa pulang.
Menu yang bisa dibawa pulang dibanderol dengan harga 240 dirham atau sekira Rp 976 ribuan.
Harga tersebut sudah termasuk salad dengan challah, salmon panggang dengan sayuran dan bayam, ayam panggang dengan kentang tumbuk, asparagus dan irisan buah.
Sebuah layanan pengiriman sedang dalam proses pengembangan dan akan segera diumumkan, kata pihak hotel tersebut.
Armani/Kaf buka pada Minggu-Kamis, mulai pukul 18.30 hingga 23.30.
Hotel-hotel di Abu Dhabi juga telah diminta untuk mulai menyajikan makanan halal, di bawah arahan baru dari dewan pariwisata UEA.
Sebuah catatan yang dikeluarkan oleh Departemen Kebudayaan dan Pariwisata Abu Dhabi mengatakan hotel 'disarankan untuk memasukkan pilihan makanan halal' pada menu layanan kamar serta di gerai makanan dan minuman.
"Karenanya, Departemen Kebudayaan dan Pariwisata Abu Dhabi menginstruksikan semua perusahaan hotel terpilih untuk mencari sertifikasi halal agar dapat melayani makanan halal," katanya.
Sementara itu, divisi katering maskapai penerbangan Emirates telah mengumumkan pembukaan fasilitas produksi makanan halal pertama di UEA.
Emirates Flight Catering sedang menyiapkan fasilitas produksi makanan di kantor pusat perusahaan di Dubai.
Diberi nama Kosher Arabia, perusahaan katering global akan mulai memproduksi makanan dari fasilitas tersebut pada Januari tahun depan.
• Umumkan Jenis Kelamin Anak di Burj Khalifa Dubai, Youtuber Ini Dapat Banyak Kritikan
• Beri Makan Kucing Liar di Kawasan Elit Dubai Ini akan Kena Denda Rp 2 Juta
• Hotel di Dubai Ini Tawarkan Tes Covid-19 Gratis untuk Wisatawan Internasional
• Kurangi Kontak Fisik, Bandara Dubai Gunakan Smart Gate, Intip Keunikannya
• Penumpang Emirates Dapat Asuransi Covid-19 Gratis, Bisa Liburan ke Dubai dengan Aman dan Nyaman
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
