Breaking News:

Kemerdekaan Indonesia

Mengenal Kue Putu Bendera Khas Barus, Kue Legendaris 'Langka' dari Sumatera Utara

Mengenal kue putu bendera khas Barus, kue tradisional legendaris dari Barus, Kab. Tapanuli Tengah, Sumatera Utara yang berwarna merah putih.

KOMPAS.com/Mei Leandha
Kue Putu Bendera khas Barus, Kabupaten Tapanuli Tengah, Sumatera Utara. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kota Barus yang terletak di pesisir Kabupaten Tapanuli Tengah, Sumatera Utara memiliki sebuah kuliner legendaris yang masih terjaga hingga kini.

Kuliner tersebut adalah kue putu bendera yang telah ada sejak Kota Barus berdiri.

Meskipun berwarna seperti bendera Indonesia, bukan berarti kue legendaris ini adalah penganan khas saat hari kemerdekaan Indonesia tiba.

Jauh dari itu, kue putu bendera merupakan makanan khas yang hanya ada di saat hari raya Islam dan pergantian tahun saja.

Lidah-lidah para sesepuh, perantau, maupun mereka yang mencintai kuliner bersejarah Kota Barus itu akan berebut mencarinya ketika dua hari besar itu tiba.

Resep Kue Klepon, Kuliner Tradisional Indonesia yang Viral di Medsos

Bahkan, tak sedikit yang rela memesan kue putu bendera ini melalui "jalur khusus".

Sebagian besar traveler mungkin mengira bahwa kue putu khas Barus ini sama seperti kue putu pada umumnya.

Kue putu berwarna putih yang memiliki tekstur lembut dengan gula merah di tengah rongganya.

Namun, kue putu bendera tak sama seperti kue putu tersebut.

Kue putu bendera memiliki warna yang khas, yaitu mirip dengan bendera Indonesia, merah dan putih.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: ronnaqrtayn
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved