Fakta Unik Kebiasaan Orang Korea Potong Daging Pakai Gunting, Bukan Pisau

TRIBUNTRAVEL.COM - Pernahkah kamu memperhatikan cara orang Korea Selatan memotong dan memasak daing?

Bagi penggemar Drama Korea dan variety show, mungkin sudah cukup lazim melihat adegan memotong daging menggunakan gunting.

Pemandangan ini sering terjadi saat ada di Korean BBQ.

Orang Korea Selatan cenderung memotong daging dengan gunting.

Mengapa begitu?

TONTON JUGA :

Dikutip Tribunjogja.com dari laman KoreanTimes.co.kr, Rabu (9/10/2019), saat ini hampir tidak mungkin menemukan restoran Korea yang tidak menyediakan gunting.

Bagi orang asing, hal ini cukup mengejutkan.

Sebagian orang bahkan menganggap memotong daging dengan gunting cenderung berbahaya.

Gunting bukan alat yang lazim digunakan untuk memasak.

Gunting juga dianggap agak berbahaya jika menaruh gunting tajam di atas meja saji.

Namun, hal ini menjadi pemandangan yang biasa terjadi di Korea Selatan.

Masyarakat Korea Selatan ingin makan dengan cepat menggunakan alat apapun yang tersedia.

Itulah sebabnya para pemilik restoran juga menginginkan transisi pelanggan yang cepat dan menyediakan gunting.

Gunting mulai digunakan di restoran-restoran Naeng-myon atau mi soba dingin pada tahun 1970-an.

Namun, kini alat potong ini digunakan oleh hampir seluruh restoran Korea.

Khususnya restoran Korea yang menyajikan berbagai hidangan yang mengharuskan pembeli memotong daging.

Gunting juga diserdiakan restoran Korea yang menghidangkan makanan laut dan mi.

Berikut video yang menampilkan sajian Korean BBQ:

• Perhatikan Batas Aman Konsumsi Daging Harian Agar Tidak Kolesterol

• Resep Risoles Ragout Daging, Pilihan Camilan untuk Liburan Akhir Pekan

• 4 Kuliner Manis Khas Hawaii yang Nikmat Disantap saat Musim Panas

• 5 Warung Sate Kambing di Semarang untuk Rekomendasi Menu Makan Siang

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Mengapa Orang Korea Memotong Daging dengan Gunting Bukan Pisau?