lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa tak suka minuman es yang mampu menyegarkan tenggorokan.
Apalagi saat cuaca sedang panas-panasnya, minuman es rasanya tak hanya menyegarkan tenggorokan namun juga badan hingga kepala.
Di Bogor terdapat beberapa minuman es yang tak hanya menyegarkan namun juga manis.
Bahkan beberapa di antaranya merupakan khas Bogor yang hanya bisa kamu temui di Kota Hujan ini.
TONTON JUGA
Jika kamu sedang berada di Bogor dan butuh minuman yang menyegarkan, ada beberapa pilihan yang bisa kamu coba.
Nah, ini dia rekomendasi dari TribunnewsBogor.com minuman es di Bogor yang enak dan menyegarkan:
1. Es Pala
Di Jalan Suryakencana Bogor, anda bisa mampir ke Es Pala Pak Ujang yang dikenal enak.
Minuman tradisional ini merupakan olahan buah pala yang dicampur air gula dan es batu.
Pala utan digunakan sebagai bahan dasar minumannya.
Pala yang sudah diserut dimasukkan ke dalam racikan air gula lalu dicampur es batu.
Membuatnya terlihat menggoda apalagi saat cuaca panas atau tenggorokan sedang kering.
Asam khas dari buah pala tersebut sangat terasa, apalagi bercampur manisnya gula alami yang diraciknya sendiri.
Es pala berkhasiat mengobati gatal tenggorokan, kurang tidur, penyakit lambung, hingga kurang nafsu makan.
2. Bir Kocok
Ini merupakan minuman khas Kota Bogor yang tidak bikin mabuk.
Bir kocok justru menyehatkan tak hanya sekadar menyegarkan.
Uniknya, meski disajikan dingin namun saat diminum mampu menghangatkan badan.
Ya, hampir sama dengan bir pletok milik Jakarta, bir kocok merupakan minuman rempah-rempah.
Bahan dari minuman ini ialah jahe, kayu manis, secang, kapulaga, gula pasir, dan gula aren.
Tak heran jika bir kocok bisa membuat badan lebih terasa hangat bagi yang meminumnya.
Dikatakan bir kocok karena pembuatannya sendiri memang dengan cara dikocok.
Botol kaca yang berisi rebusan air rempah-rempah, dituang ke sebuah tabung alumunium dengan sebongkah es batu.
Selanjutnya, tabung tersebut dikocok-kocok hingga menghasilkan buih tebal di permukaannya.
Setelah itu dituang ke dalam gelas.
Buih ini lah yang membuat minuman ini dinamakan bir karena mirip dengan bir yang mengandung alkohol.
3. Es Kacang Merah
Sajian ini memang minuman khas Palembang, namun kamu juga bisa menemuinya di Bogor.
Jika biasanya kacang merah dibuat sebagai makanan manis, ini justru diolah menjadi menu es.
Bayangkan lembutnya kacang merah berpadu dengan es serut dan sirup merah.
Dingin dan manisnya es menyatu dengan rasa kacang merah yang khas.
Cukup menyegarkan sebagai pelepas dahaga kala siang hari.
Di Gunung Putri, Kabupaten Bogor, ada salah satu kuliner es kacang merah yang perlu dicoba.
Berlokasi di Kedai Pempek Api, Jalan Villa Nusa Indah 2, Gunung Putri, Kabupaten Bogor, ada menu es kacang merah khas Palembang yang tak kalah rasa di daerah asalnya.
Salah satu tanda es kacang merah yang enak ialah kacang merah rebusnya memiliki tekstur lembut.
4. Es Dawet Durian
Siang hari dan es dawet merupakan suguhan nikmat untuk menyegarkan tenggorokan.
Namun bagaimana jika es dawet dicampur dengan durian?
Di kawasan Curugmekar, Bogor Barat, Kota Bogor, ada sajian es dawet dengan topping yang berbeda dari kebanyakan.
Satu porsi es dawet terdapat beragam isian.
Ada tape ketan, irisan buah nangka, alpukat serta siraman santan dan es batu.
Tentunya yang menjadi sajian andalan dan paling favoritnya adalah terdapat daging buah durian.
Tak tanggung-tanggung, durian yang diberi pun tidak sedikit, utuh daging tanpa biji.
Daging duriannya tebal dan lembut, serta memiliki rasa manis buah matang.
5. Es Teler
Pada dasarnya es teler berisi campuran buah alpukat, nangka, dan kelapa muda yang dicampur dengan es dan susu kental manis.
Meski tampak sederhana, namun minuman asal Indonesia ini bisa bikin puas dan teler keenakan.
Restoran di wilayah Bogor yang spesial menyajikan es teler adalah Es Teler 77 di Cibinong City Mall, Kabupaten Bogor.
Keistimewaan Es Teler 77 adalah isian buahnya yang cukup memuaskan, melebihi potongan esnya yang berongga.
Kerokan kelapa mudanya, misalnya, tak ragu memenuhi gelas tinggi.
Begitu pula dengan potongan alpukatnya yang loyal tebal.
Sedangkan buah nangka segar dan manisnya juga hadir cukup banyak di dalam gelas.
• Embun Es di Dieng Muncul Lagi, Fenomena Bun Upas Viral di Twitter
• Segarnya Es Buah Pak Lantip Gerjen, Minuman Legendaris di Jogja yang Ada Sejak 1985
• Uniknya Menu Baru Es Krim Baskin-Robbins Bertema Pokemon dengan Wadah Poke Ball
• 7 Kuliner Enak di Purwakarta, Mulai dari Sate Maranggi hingga Es Ciming Wajib Dicoba
• Es Krim Angi, Es Krim Tertua di Kalimantan Barat yang Cocok untuk Diet
Artikel ini telah tayang di Tribuntribunnewsbogortravel.com dengan judul Segar! Nikmati 5 Minuman Es di Bogor Ini, Ada yang Bikin Sehat Sampai Dingin Hangat
