Rekomendasi 6 Kuliner Enak Khas Gresik untuk Menu Makan Siang, Ada Nasi Krawu hingga Sego Roomo

Menemukan kuliner khas Gresik ini terbilang mudah karena banyak warung makan menyajikan hidangan tersebut.

Instagram/ @goodfood_nice
Nasi krawu, kuliner khas Gresik 

TRIBUNTRAVEL.COM - Gresik memiliki aneka kuliner lezat yang bisa kamu coba, khususnya saat jam makan siang.

Mulai dari Nasi Krawu, Sego Roomo, hingga Otak-otak Bandeng.

Kuliner khas Gresik ini mudah diterima di lidah masyarakat Indonesia sehingga menjadi favorit banyak orang.

Menemukan kuliner khas Gresik ini terbilang mudah karena banyak warung makan menyajikan hidangan tersebut.

Melansir dari beberapa sumber, TribunTravel merangkum aneka kuliner khas Gresik yang cocok jadi menu makan siang.

1. Nasi Krawu

Jika kamu bingung mencari menu makan siang, Nasi Krawu bisa menjadi pilihan yang tepat.

Nasi Krawu disajikan dengan banyak lauk yang beragam.

Seperti ayam suwir, serundeng, belacan, telur ayam, paru goreng, hingga semur sapi.

Yang spesial dari Nasi Krawu adalah diberi sambal petis dengan resep khas Gresik.

2. Sego Roomo

Sego Roomo merupakan kuliner khas Gresik yang hingga sekarang jarang dijumpai.

Namun ada beberapa pedagang yang masih menjual Sego Roomo di Gresik.

Uniknya, Sego Roomo disajikan di atas daun pisang supaya rasa dan aromanya semakin sedap.

Sego Roomo berisi nasi putih dengan tambahan tumbukan cabai dan udang sangrai di atasnya.

Biasanya, Sego Roomo juga disajikan dengan serundeng dan rempeyek sebagai pelengkap.

3. Bakso Giman GKB

Ingin makan siang berkuah, Bakso Giman GKB menjadi pilihan yang pas.

Bakso Giman GKB menjadi favorit banyak orang karena dagingnya terasa dan teksturnya empuk.

Kuah kaldu Bakso Giman GKB menggunakan daging sapi yang rasanya begitu enak dan lezat.

Untuk bisa menikmati Bakso Giman GKB, kamu harus siap mengantri cukup lama.

 

4. Jubung

Apabila tidak ingin mengonsumsi makanan berat saat makan siang, kamu bisa membeli Jubung.

Jubung merupakan kuliner khas Gresik yang bisa kamu jadikan menu camilan siang.

Jubung terbuat dari ketan hitam yang dibungkus kulit pinang.

Bagian atasnya diberi taburan wijen, sehingga rasanya semakin enak.

 

5. Sego Karak

Berbeda dari kuliner lainnya yang menggunakan nasi putih, Sego Karak merupakan kuliner yang terbuat dari ketan hitam.

Ketan hitam disajikan dengan beberapa lauk seperti mendoan, kerupuk, rempeyek, hingga karak.

Karak merupakan kerupuk yang terbuat dari nasi putih dikeringkan kemudian digoreng.

 

6. Otak-otak Bandeng

Otak-otak Bandeng bisa kamu jumpai di Gresik di beberapa restoran dan tempat jual oleh-oleh.

Otak-otak Bandeng cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal pete untuk menu makan siang.

Daging bandeng akan diambil dan diolah menjadi otak-otak tanpa bahan pengawet.

Kemudian, otak-otak tersebut akan dimasukkan kembali ke dalam kulit tubuh bandeng dan dimasak.

 

6 Jajanan Daerah di Indonesia yang Selalu Dijadikan Takjil, Pernah Cicipi Bongko Kopyor Khas Gresik?

Pesona Bawean - Keindahan Laut Pulau di Utara Gresik Ini Tak Kalah dari Gili Trawangan

10 Destinasi Wisata Gresik yang Hits di Instagram, Bukit Jamur jadi Spot Foto Paling Unik

Taman Gerbang Segoromadu, Tempat Nongkrong Asyik Ketika Berlibur ke Kota Gresik

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

 
Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved