lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bicara soal mi, traveler mungkin membayangkan semangkuk ramen beraneka topping atau sepiring pasta Italia yang lezat.
Padahal, di dunia ini ada banyak jenis mi selain ramen dan spaghetti.
Ada banyak pilihan mi lain yang bisa kamu temukan di berbagai negara.
Berapa jenis mi yang pernah kamu coba, travelers?
Dirangkum TribunTravel.com dari laman Elitereaders.com, berikut 10 hidangan mi dari berbagai negara paling lezat dengan cara mengolah yang unik.
1. Chow mein
Chow mein adalah mi goreng yang dihidangkan dengan berbagai jenis daging.
Meski demikian, chow mein juga bisa dihidangkan dengan sayuran bagi vegetarian.
Tekstur chow mirip mi telur yang tipis dan renyang, dimasak dengan gaya Hong Kong.
2. Cacio e pepe
• Rekomendasi 7 Warung Mi Ayam Enak dan Porsi Jumbo di Yogyakarta
Cacio e pepe adalah mi Italia klasik menggunakan tonnarelli atau pasta yang dimasak dengan telur.
Cacio e pepe biasanya hanya disiram parutan keju atau lada hitam kasar.
3. Japchae
Mi Korea ini dibuat menggunakan 'mi bening' yang terbuat dari tepung ubi jalar.
Mi goreng ini rasanya gurih dan manis, umumnya dihidangkan saat perayaan.
Namun, Japchae kini juga menjadi hidangan sehari-hari dan banyak dijumpai di restoran Korea.
3. Saimin
Hawaii bukan cuma punya pantai eksotis, tapi juga punya mi enak yaitu Saimin.
Saimin, mi khas Hawaii ini dipengaruhi oleh berbagai budaya, termasuk China, Polinesia dan Jepang.
4. Pho
Sup mi tradisional Vietnam ini populer dan disukai banyak orang di seluruh dunia.
Kelezatan Pho dihasilkan oleh kuah kaldu dan mi beras Banh Pho yang dihidangkan jadi satu.
Kamu bisa menambahkan irisan tipis daging sapi, daun basil, dan bawang goreng sesuai selera.
5. Khushari
Kushari dianggap sebagai hidangan nasional di Mesir yang paling mudah dibuat.
Seporsi Kushari terdiri dari makaroni, buncis, nasi dan lentil di atasnya ditaburi bawang goreng, saus tomat dan dibumbui cuka bawang putih.
6. Udon
Mi khas Jepang ini dibuat dari tepung gandum bertekstur tebal, disajikan panas dan dingin.
Udon lebih tebal dari mi Jepang lainnya yang disebut soba dan banyak tersedia di restoran Jepang.
7. Laksa
Laksa adalah hidangan yang terkenal dari Singapura dan Malaysia.
Laksa dibuat dengan bihun di dalam kuah berbahan dasar kaldu, santan kelapa, asam dan sedikit tauge.
8. Mi Hijau
Tallarines verdes dari Peru ini artinya adalah mi hijau yang dibuat dengan jenis pasta dan saus dari bubur bayam dicampur susu evaporasi.
Susu ini membuat saus lebih kental dan tidak berminyak.
9. Spaghetti Filipina
Orang Filipina suka spaghetti dengan rasa identik manis.
Versi spaghetti Bolognese Filipina sangat umum dan populer di setiap perayaan.
Saus tomatnya terasa manis (karena dicampur saus pisang) dan ditambah irisan hot dog.
10. Pat see ew
Hidangan mi tumis khas Thailand ini dibuat dengan mi beras, sayuran dan daging atau makanan laut.
Kadang, Pat see ew juga disebut Pad Siu oleh warga lokal yang secara harfiah berarti 'digoreng dengan kecap'.
Resep Pat see ew awalnya berasal dari China yang telah diberi sentuhan Thailand.
• 7 Fakta Unik Islandia, Tidak Ada Gerai McDonalds hingga Negara Teraman di Dunia
• Rekomendasi 10 Kuliner Solo untuk Menu Sarapan yang Wajib Kamu Coba
• Icip 8 Kuliner di Kota Batu, Malang untuk Menu Sarapan, Ada Pecel hingga Sate Hotplate
• 7 Kuliner Enak di Surabaya untuk Menu Sarapan, Ada Lontong Mi hingga Nasi Kuning
TribunTravel.com/rizkytyas
