lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Makassar, Sulawesi Selatan memiliki berbagai kuliner lezat yang wajib dicicipi saat ke sana.
Beragam camilan khas Makassar ini selalu menjadi favorit karena rasanya yang lezat dan nikmat.
TribunTravel merangkum camilan khas Makassar yang bisa dicoba saat sore hari:
• Mi Khodon dan 5 Kuliner Legendaris di Lampung untuk Menu Makan Siang
1. Pallu Butung
Sekilas memang pallu butung mirip dengan es pisang ijo.
Bedanya terletak dari jenis pisang yang digunakan, cara penyajian, dan pisang pada pallu butung tidak dibungkus tepung hijau.
Minuman khas Makassar ini cocok disajikan saat dingin agar lebih segar.
2. Sarabba
Sarabba juga cocok jadi minuman saat buka puasa sebagai pengganti teh.
Minuman khas Makassar tersebut terbuat dari aneka rempah, seperti jahe, kayu manis, merica bubuk, biji pala, dan gula jawa.
Tapi ada baiknya jika traveler meminum sarabba saat buka puasa dalam keadaan hangat.
3. Jalangkote
Meskipun bentuknya sekilas mirip dengan pastel, tapi jalangkote memiliki rasa yang berbeda.
Jalangkote berisi irisan kentang, bihun, tauge, telur, dan daging cacah yang dibalut tepung tebal.
Kuliner khas Makassar ini cocok sekali jadi menu takjil buka puasa sambil disajikan dengan cocolan sambal.
4. Katri Sala
Menikmati ketan dengan cara lain paling pas kalau traveler mencoba katri sala.
Katri sala menggunakan bahan ketan hitam yang dicampur santan, telur, dan gula merah.
Karena mudah dibuat di rumah, traveler bisa menyajikan saat buka puasa sebagai menu takjil.
5. Roko-roko Unti
Roko-roko unti sekilas memang mirip dengan nagasari yang mudah dijumpai di Jawa.
Tapi kuliner khas Makassar ini disajikan dengan jenis pisang yang berbeda dan tentu saja citarasanya juga beda.
Camilan khas Makassar ini paling cocok dinikmati sambil menyeruput sarabba hangat.
TONTON JUGA:
6. Apang Paranggi
Apang paranggi, kue tradisional khas Makassar dengan rasa manis yang bisa jadi pilihan.
Kue tradisional ini biasanya dinikmati sambil menyeruput secangkir teh hangat.
7. Pisang Epe
Traveler yang doyan pisang bisa sekali mencoba kuliner khas Makassar yang satu ini.
Pisang epe menggunakan pisang raja yang dipipihkan kemudian dijepit dan dibakar.
Untuk penyajian, pisang epe dilumuri gula merah yang manis dan diberi topping sesuai selera.
• 5 Kuliner Khas Pekanbaru untuk Menu Sahur, Coba Kelezatan Asam Pedas Ikan Baung
• Segarnya Ce Hun Tiaw, Minuman Khas Pontianak yang Jadi Favorit saat Bulan Ramadan
• Bubur Pacar Cina, Sajian Khas Betawi yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa
• 7 Kuliner Khas Padang yang Pas untuk Buka Puasa, Ada Rendang hingga Dendeng Batokok
• Lezat dan Segar, 3 Kuliner Khas Banyuwangi Ini Cuma Ada Saat Bulan Puasa
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
