lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Berbagai daerah di Indonesia mempunyai kuliner khas yang biasa dijadikan takjil untuk berbuka puasa.
Tak terkecuali Banyuwangi, daerah yang berada di timur Pulau Jawa itu pun punya beberapa sajian khas untuk berbuka puasa.
Bahkan sajian khas Banyuwangi tersebut hanya bisa ditemukan saat bulan puasa saja, akan sulit ditemukan ketika hari-hari biasa.
Ada beberapa kuliner khas yang biasa menjadi takjil berbuka puasa oleh masyarakat Banyuwangi, mulai dari Kopyor Roti hingga Kue Patola
• Lezatnya Kue Patola, Kuliner Khas Banyuwangi yang Hanya Ada saat Bulan Ramadan
Merangkum dari berbagai sumber, berikut tiga kuliner khas Banyuwangi yang bisa temukan dengan mudah saat bulan puasa.
1. Kopyor Roti
Bukan sembarang kopyor yang sering dikenal, Kopyor Roti adalah kudapan khas Banyuwangi yang hanya ada saat bulan Ramadan.
Kopyor Roti terbuat dari roti tawar, santan, nangka, kolang-kaling, dan bihun kemudian dibungkus daun pisang, kemudian baru dikukus.
Kopyor Roti memiliki rasa yang manis bercampur gurih sehingga cocok untuk dijadikan takjil saat berbuka puasa.
2. Es Serbat Krai
Di Banyuwangi juga terdapat kuliner khas yang selalu jadi hidangan wajib saat berbuka puasa, yakni Es Serbat Krai.
Sesuai namanya, Es Serbat Krai terbuat dari bahan utama buah Krai, mirip dengan timun suri namun memiliki daging buah berwarna oranye cerah.
Buah ini memiliki rasa yang hampir sama dengan buah blewah, namun tekstur daging buahnya lebih lembut dan aromanya pun lebih harum.
Biasanya, masyarakat Banyuwangi membuat Es Serbat Krai dengan mencampurkan dengan sirup rasa coco pandan atau rasa melon.
3. Kue Patola
Salah satu kuliner khas Ramadan yang berasal dari Banyuwangi adalah kue patola atau yang juga biasa disebut dengan petulo.
Kudapan ini juga hanya bisa ditemukan saat bulan Ramadan saja.
Kue Patola memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur yang lembut karena terbuat dari tepung beras.
Kue ini umumnya memiliki warna merah muda, hijau, dan putih dan biasa dihidangkan dengan santan yang bercampur gula aren.
• Lezatnya Kue Patola, Kuliner Khas Banyuwangi yang Hanya Ada saat Bulan Ramadan
• Bupati Banyuwangi Minta Pelabuhan Gilimanuk Tak Lagi Jual Tiket Penyeberangan Penumpang ke Jawa
• Cegah Pemudik, ASDP Ketapang Banyuwangi Hentikan Penjualan Tiket Penumpang
• Kopyor Roti Khas Banyuwangi, Kudapan Manis untuk Menu Buka Puasa yang Mudah Dibuat di Rumah
• Dukung Larangan Mudik, Bupati Banyuwangi: Nekat Pulang Kampung, Wajib Karantina Mandiri
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)
