lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Korea Utara yang bisa dicoba.
Tak kalah dengan Korea Selatan, Korea Utara juga punya aneka kuliner khas yang menarik untuk dicoba.
Korea Utara adalah negara yang dikenal dengan negara tertutup dan tidak menerima beberapa pengaruh dari luar negeri.
Beberapa orang akan penasaran dengan kebisaan hingga menu makanan yang ada di Korea Utara.
TONTON JUGA
TribunTravel telah merangkumnya lima kuliner khas Korea Utara.
1. Corn Rice
Bubur Jagung adalah menu sarapan yang sangat populer di Korea Utara.
Dalam semangkuk bubur jagung biasanya ditemani dengan berbagai topping lezat.
Mulai dari mangkuk yang berisi kimchi, sup, kuning telur, hingga ada rumput laut kering.
2. Yubu Chobap
Yubu Chobap adalah makanan yang terbuat dari tahu kemudian diisi dengan olahan nasi.
Olahan nasi tersebut dicampur dengan beberapa irisan bahan tambahan seperti cabai dan daging.
Setelah itu nasi dan bahan tambahan dicampur dan dikepalkan untuk dimasukkan ke dalam tahu.
3. Injo Gogibap
Konon menurut sejarah, Injo Gogibap adalah makanan yang berasal dari tahun 1990-an.
Pada masa tersebut, Korea Utara sedang dilanda kelaparan.
Makanan Injo Gogibap ini terbuat dari sisa-sisa limbah kedelai.
Bentuk makanan ini berbentuk gulungan seperti sosis.
Warna yang dihasilkan pun agak kehitam-hitaman.
Injo Gogibap biasanya disajikan dimeja makan bersama dengan nasi dan siraman saus pedas agar rasanya lebih nikmat.
4. Soondae
Soondae adalah kuliner khas Korea yang terbuat dari kukusan usus sapi atau babi.
Rebusan usus sapi atau babi tersebut diisi dengan berbagai bahan.
Makanan ini sudah dimasak sejak zaman dahulu, bahkan resepnya sudah ada di buku masak Joseon yang diterbitkan pada abad ke-19.
Pyongyang Cold Noodles atau yang dikenal dengan nama Pyongyang Naengmyeon ini adalah sajian favorit orang Korea Utara.
Makanan ini terdiri dari sajian mi bihun, es kaldu daging, lobak, pir, mentimun, hingga telur.
Sajian mi dingin ini cocok banget dinikmati saat musim panas.
• Turis Ungkap Pengalaman ke Korea Utara, Dilarang Naik ke Lantai 5 Hotel hingga Merasa Selalu Diawasi
• Menilik Keindahan Kota Wonsan di Korea Utara yang Dikabarkan Jadi Tempat Istirahat Kim Jong Un
• 40 Fakta Unik Korea Utara, Pakai Jeans Ilegal hingga Model Potongan Rambut Terbatas
• 40 Fakta Unik Korea Utara, Negara Paling Tertutup di Dunia yang Dipimpin Kim Jong Un
• Tak Ingin Dijebloskan ke Penjara? 6 Aturan Ini Harus Dipatuhi saat Liburan ke Korea Utara
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
