lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Hari Raya Idul Fitri identik dengan beragam kuliner dari berbagai daerah yang disuguhkan di meja makan.
Selain ketupat, ada juga beberapa kuliner berkuah yang pas disajikan saat lebaran.
Kamu yang bingung ingin menyuguhkan kuliner berkuah saat lebaran bisa menyimak rekomendasi TribunTravel kali ini.
Aneka kuliner berkuah ini hadir dari berbagai daerah yang enak disantap dengan nasi putih hangat maupun irisan lontong.
TribunTravel melansir dari berbagai sumber, berikut daftar kuliner berkuah yang pas disajikan saat lebaran.
1. Opor Ayam
Opor ayam sudah populer di berbagai daerah di Indonesia dengan citarasa yang khas.
• Fakta Unik Opor dan Sejarahnya jadi Sajian Khas Lebaran di Indonesia
Biasanya opor ayam dimasak dengan kuah kuning kental yang pasti rasanya manis gurih.
Nah, opor ayam sendiri bisa menggunakan beberapa bagian tubuh ayam seperti dada, paha, hingga sayap.
2. Semur Daging
Selanjutnya ada semur daging yang tak kalah populer dari opor ayam.
Semur daging dimasak dengan kuah manis yang cukup kental.
Menu berkuah ini pas disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang sebagai pelengkap.
3. Lontong Sayur
Kuliner berkuah berikutnya yang bisa jadi rekomendasi ada lontong sayur.
Sesuai dengan namanya, sajian ini terbuat dari irisan lontong yang dipadukan sayuran berkuah santan.
Umumnya lontong sayur juga diberi tambahan tahu dan telur rebus agar lebih nikmat.
4. Sayur Nangka
Nangka tidak hanya bisa dimasak menjadi gudeg tapi bisa juga diolah menjadi sayuran.
Ya, seperti sayur nangka dengan kuah santan kental yang siap memanjakan lidah.
Untuk pecinta pedas biasanya sayur nangka dimasak dengan irisan cabai rawit.
TONTON JUGA:
5. Sayur Krecek
Sayur krecek memang disukai banyak orang, jadi tak heran kalau sayuran berkuah ini selalu hadir saat lebaran.
Sayur krecek menjadi makanan yang pas disantap dengan ceker ayam.
6. Gulai Kambing
Masih dengan olahan daging, ada juga gulai kambing yang tak kalah lezat dari semur ayam.
Gulai kambing memang pas disajikan saat lebaran sebagai pengganti opor ayam.
Untuk menikmati gulai kambing, kamu bisa memadukannya dengan nasi hangat dan sayuran segar sebagai lalapan.
• 10 Hidangan Khas Lebaran dari Berbagai Negara, Ada Kue Luih di Malaysia yang Mirip Lapis
• 6 Sate Khas Indonesia yang Cocok Dihidangkan dengan Ketupat saat Lebaran
• Tak Bisa Mudik? 5 Ide Libur Lebaran Ini Bisa Coba Dilakukan di Rumah
• Serba-serbi Lebaran, Mulai dari Penentuan Awal Bulan Syawal hingga Tradisi Saat Idul Fitri
• 7 Fakta Ketupat, Hidangan yang Wajib Tersaji Saat Lebaran di Indonesia
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
