Breaking News:

Idul Fitri 2020

Cara Masak Ketupat Agar Cepat Matang, Tidak Lembek dan Tidak Cepat Basi

Menyambut Hari Raya Idul Fitri, masyarakat Indonesia biasanya membuat ketupat sebagai hidangan yang disantap bersama keluarga.

redwiretimes.com
ketupat 

TRIBUNTRAVEL.COM - Menyambut Hari Raya Idul Fitri, masyarakat Indonesia biasanya membuat ketupat sebagai hidangan yang disantap bersama keluarga.

Ketupat dihidangkan dengan opor dan sambal goreng sebagai pelengkapnya.

Rupanya, cara memasak ketupat tidak mudah, lho.

Jika cara memasak ketupat salah, ketupat bisa jadi kurang matang atau justru lembek.

Cara memasak ketupat yang salah juga bisa membuat ketupat cepat lembek dan basi.

Bagaimana cara memasak ketupat supaya matangnya pas dan tidak memakan waktu lama?

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut tips memasak ketupat cepat matang, pas dan tidak mudah lembek.

1. Isi beras ke dalam ketupat dengan porsi yang pas.

Ketupat
Ketupat (wikimedia.org)

Takaran yang pas saat mengisi beras ke dalam ketupat biasanya sebanyak 2/3 bagian.

Mengisi beras terlalu banyak ke dalam kulit ketupat dapat membuat ketupat menjadi sulit matang dan bertekstur keras.

Namun, jika terlalu sedikit memasukkan beras ke dalam kulit ketupat juga akan membuat ketupat menjadi lembek.

2. Perhatikan waktu merebus.

Tribunnews Bogor
Tribunnews Bogor

Merebus ketupat memang membutuhkan waktu yang lama.

Tapi jangan sampai terlalu lama, supaya ketupat tidak terlalu lembek.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved