Idul Fitri 2020

7 Makanan Khas Lebaran di Indonesia, Ada Semur Daging hingga Ayam Woku

Selain opor ayam dan ketupat, ada 7 makanan khas lebaran di Indonesia yang tak kalah lezat.

Instagram/ @ridwan_wh
Ilustrasi Semur Daging 

TRIBUNTRAVEL.COM - Lebaran di Indonesia selalu identik dengan masakan opor ayam dan ketupat.

Keduanya memang cukup digemari dan menjadi hidangan wajib sewaktu lebaran.

Namun, ternyata masih banyak makanan khas lebaran yang tak kalah lezat.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 7 makanan khas Lebaran di Indonesia.

1. Semur Daging

Selain ketupat dan opor ayam, semur daging juga menjadi makanan wajib bagi warga Betawi.

Kenapa Saat Lebaran Ketupat Selalu Identik dengan Opor Ayam?

Rasanya yang manis, gurih dan sedikit pedas membuat semur daging sangat digemari.

Untuk menambah kenikmatan, biasanya makanan ini disantap dengan nasi hangat.

2. Sambal Goreng Ati

Sambal Goreng Ati juga menjadi salah satu makanan khas lebaran di Indonesia.

Dalam penyajiannya, sambal goreng ati biasa disajikan dengan potongan kentang berbentuk kotak.

Bagi para penikmat olahan jeroan, tak ada salahnya mencoba kenikmatan makanan ini.

Semakin nikmat apabila menambahkan kerupuk udang saat menyantapnya.

3. Rendang

Makanan khas Padang ini pasti sudah tidak asing di lidah masyarakat Indonesia.

Rendang ternyata juga biasa menjadi makanan khas Lebaran.

Makanan yang terkenal akan kelezatannya ini terbuat dari bahan dasar daging sapi.

Makanan ini dihasilkan dari proses masak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa.

4. Sayur Labu Siam

Menu pendamping saat menikmati opor ayam di antaranya adalah sayur labu siam.

Hampir di seluruh Indonesia, makanan ini dijadikan sebagai salah satu sajian di meja makan saat Lebaran.

Selain karena mudah dimasak, rasanya juga bisa sangat memanjakan lidah.

5. Gulai Nangka

Bagi masyarakat daerah Medan, gulai nangka menjadi menu andalan saat Lebaran tiba.

Gulai nangka dengan tambahan daging iga sapi ini biasa disantap bersama ketupat.

Untuk membuatnya, kamu perlu campurkan beberapa bumbu masakan, seperti ketumbar, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, serta lengkuas.

6. Ayam Gagape

Bagi warga Makassar dan Sulawesi Selatan, Ayam Gagape menjadi salah satu makanan yang selalu hadir ketika lebaran.

Sekilas makanan ini memang tampak seperti opor ayam.

Namun, ayam gagape diberi tambahan kelapa parut sangrai agar rasanya jauh lebih gurih.

7. Ayam Woku

Ayam woku adalah makanan khas lebaran yang banyak ditemukan di bagian timur Indonesia.

Kuliner lezat yang memiliki rasa pedas dan segar ini berasal dari Manado.

Perpaduan jahe, daun jeruk, dan daun pandan pada komposisinya, membuat ayam woku memiliki aroma yang menggugah selera.

Makna di Balik Ketupat yang Selalu Tersaji Saat Lebaran di Indonesia

Resep Rendang Daging Sapi untuk Sajian Lebaran, Harus Olah Daging Sapi Biar Empuk

7 Fakta Unik Ketupat, Kuliner Khas Lebaran yang Bermakna Permintaan Maaf

6 Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba saat Lebaran, Mana Kesukaanmu?

Fakta Unik Kastengel dan Nastar, Kue Kering yang Selalu Hadir saat Hari Lebaran

(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)

Ikuti kami di
Penulis: Muhammad Yurokha May
Editor: Arif Setyabudi Santoso
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved