Breaking News:

Asal Usul Kue Kering jadi Hidangan Khas Lebaran, Berawal dari Ketidaksengajaan

Apakah di rumah traveler juga menyajikan kue kering sebagai hidangan camilan untuk tamu yang berkunjung saat Lebaran?

SeleraRasa.com
Ilustrasi kue kering Putri Salju Kopi, kudapan yang sering hadir saat lebaran 

TRIBUNTRAVEL.COM - Hari yang ditunggu umat Islam di seluruh dunia setelah menjalani puasa selama sebulan penuh tentu saja adalah hari raya Lebaran atau Idulfitri.

Ketika hari raya Lebaran, tradisi yang dilakukan adalah berkunjung ke rumah saudara, teman, maupun tetangga untuk melakukan silaturahmi.

Nah, pada saat Lebaran, biasanya ada berbagai hidangan yang disajikan, seperti ketupat dan opor ayam yang menjadi makanan khas Lebaran.

Namun selain ketupat dan opor, hidangan lain yang juga menjadi khas saat Lebaran adalah kue kering.

Ada berbagai hidangan kue kering khas Lebaran yang biasa disajikan untuk tamu saat Lebaran, seperti nastar, kastengel, putri salju, hingga lidah kucing.

Apakah di rumah traveler juga menyajikan kue kering sebagai hidangan camilan untuk tamu yang berkunjung saat Lebaran?

Kalau iya, kita bisa membantu ibu di rumah untuk membuat berbagai kue kering tadi, lo.

Ternyata ada sejarah hingga berbagai fakta unik di balik penyajian hidangan kue kering khas Lebaran!

Kue Kering Bermula Sejak Abad ke-7 dari Penemuan Tidak Disengaja

Kue kering ternyata sudah dikenal sejak lama, nih, yaitu sejak sekitar abad ke-7 yang dikenalkan dari Persia yang saat ini namanya berganti menjadi Iran.

Uniknya, penciptaan kue kering merupakan penemuan yang tidak disengaja dan tidak pernah dimaksudkan untuk diciptakan, lo.

Penemuan kue kering berasal dari para tukang roti yang ingin membuat kue yang biasanya mereka jual.

Namun saat itu untuk memanggang kue, bukanlah hal yang mudah dilakukan, karena ada beberapa kesulitan yang harus dihadapi oleh para tukang kue.

Kesulitan yang dihadapi oleh tukang kue adalah menentukan suhu oven yang digunakan untuk memanggang kue.

Halaman
123
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved