lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Perayaan Hari Raya Idul Fitri atau yang sering disebut lebaran memang tak lepas dari beragam tradisi.
Salah satu tradisi yang selalu hadir di momen itu adalah kemunculan sejumlah kue kering yang nikmat.
Di Indonesia sendiri, ada beragam jenis kue kering yang disajikan saat momen lebaran.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 10 jenis kue kering yang menjadi hidangan favorit saat lebaran:
1. Butter Cookie
Sesuai namanya bahan dasar dari kue ini adalah mentega dan gula.
• Tape Uli, Kuliner Khas Betawi yang Wajib Disantap saat Lebaran
Kue asal Eropa ini memiliki tekstur yang renyah.
Biasanya, orang membuat kue ini dengan rasa vanila dan cokelat.
2. Kembang Goyang
Kembang goyang merupakan kue kering khas Betawi.
Disebut kembang goyang karena cara membuatnya digoreng pada cetakan berbentuk bunga, dan digoyangkan hingga adonan terlepas dari cetakan.
Kue ini menjadi salah satu favorit masyarakat saat momen lebaran.
3. Kue Tambang
Salah satu kue kering yang selalu muncul saat momen lebaran adalah kue tambang.
Kue yang juga dikenal dengan sebutan untir-untir ini memiliki rasa yang gurih.
Disebut kue tambang karena pada proses pembuatannya dari adonan panjang diplintir hingga terbentuk menyerupai tambang.
4. Putri Salju
Berbeda dengan kue kering lainnya, kudapan ini diselimuti dengan taburan gula halus yang tampak seperti salju.
Itulah sebabnya kue ini dikenal dengan istilah putri salju.
Kue kering ini banyak digemari karena rasanya yang gurih sekaligus manis.
Selain itu, ada sensasi dingin ketika kita menyantapnya.
5. Semprit
Semprit merupakan kue kering yang cukup legendaris, karena sudah ada sejak zaman dahulu.
Namun, hingga kini semprit masih banyak digemari karena kelezatannya.
Rasa dari kue ini beranekaragam seperti semprit coklat, semprit keju, dan semprit sagu.
6. Lidah Kucing
Kue ini diberi nama lidah kucing karena bentuknya yang panjang dan tipis.
Camilan ini banyak disukai karena memiliki cita rasa yang manis, gurih, dan renyah.
Seiring perkembangan zaman, kini ada banyak varian penyajian lidah kucing.
Mulai dari lidah kucing green tea, lidah kucing keju, hingga lidah kucing pelangi.
7. Kastengel
Kue kering yang satu ini banyak digemari dan selalu ada di setiap perayaan lebaran.
Bagi para pecinta cita rasa keju, tentu kastengel bisa menjadi camilan yang tepat.
Kue dengan cita rasa keju yang kenal ini memang membuat siapapun ketagihan untuk menyantapnya.
8. Nastar
Tak perlu diragukan lagi, nastar memang menjadi primadona ketika lebaran.
Kue kering yang identik dengan isian selai nanas ini menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang cukup unik.
Nastar memiliki cita rasa manis, namun juga terasa sedikit asam karena isian nanans di dalamnya.
9. Sagu Keju
Berbicara mengenai kue kering saat momen lebaran, tentu tak luput dari sagu keju.
Sesuai dengan namanya, adonan sagu keju terbuat dari tepung sagu dan keju.
Teksturnya yang lembut, membuat kue ini langsung lumer ketika dimakan.
10. Kue Kacang
Kue kering berikutnya yang menjadi hidangan favorit saat lebaran adalah kue kacang.
Sesuai dengan namanya, kue ini memiliki bahan dasar dari kacang.
Tak khayal jika rasa kacang sangat kental pada kue tersebut.
• Ceebu Jen hingga Sheer Kurma, 7 Makanan Khas Lebaran dari Berbagai Negara
• 6 Hidangan yang Selalu Tersaji di Meja saat Lebaran, Mana Favooritmu?
• 8 Kuliner Khas Minang yang Nikmat Disantap Bersama Keluarga saat Lebaran
• Mengenal 7 Tradisi Sambut Lebaran di Indonesia, Ada Ngejot di Bali hingga Pukul Sapu di Maluku
• 7 Makanan Khas Lebaran yang Selalu Hadir di Meja Makan, Rendang hingga Opor Ayam
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
