lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Jelang Hari Raya Idul Fitri 2020 pasti kamu sudah tidak sabar ingin mencoba beragam makanan yang tersaji bukan?
Biasanya lebaran identik dengan aneka kuliner yang hadir dari berbagai daerah.
Berbicara tentang kuliner, TribunTravel punya rekomendasi kuliner khas Medan yang biasanya hadir saat lebaran.
Aneka kuliner khas Medan ini bisa kamu masak dengan mudah untuk disajikan saat lebaran tiba.
Kamu bisa memasak kuliner khas Medan seperti arsik, mi gomak, dan masih banyak lagi.
Merangkum dari berbagai sumber, yuk simak aneka kuliner khas Medan yang selalu hadir saat lebaran.
• 7 Fakta Unik Ketupat, Kuliner Khas Lebaran yang Bermakna Permintaan Maaf
1. Arsik
Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan arsik yang kini jarang dijumpai kalau bukan di acara tertentu.
Arsik sendiri terbuat dari bahan utama ikan mas utuh yang dimasak dengan bumbu rempah.
Biasanya arsik diolah dengan diberi campuran sayur kol, kacang panjang, hingga tomat hijau.
2. Mi Gomak
Selain ikan ada juga olahan mi yakni mi gomak yang teksturnya begitu kenyal.
Mi gomak biasanya dimasak kuah pedas dan diberi beberapa potongan sayuran.
Ada beberapa cara menikmati mi gomak yakni dimakan langsung ada juga dengan ditambah nasi hangat.
3. Sate Memeng
Medan punya beberapa kuliner khas, satu di antaranya adalah sate memeng.
Sate memeng paling enak disuguhkan ketika lebaran bersama dengan ketupat.
Sate memeng sendiri terbuat dari daging ayam atau daging kambing yang dipadukan saus kacang.
4. Durian
Siapa sih yang tidak suka dengan durian Medan?
Durian Medan memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya manis dan berdaging banyak.
Lebaran akan terasa lebih spesial lagi jika tersaji durian Medan di meja makan.
TONTON JUGA:
5. Soto
Soto Medan memang menjadi favorit banyak orang karena kuahnya yang pekat dan rempahnya meresap.
Biasanya soto Medan disajikan dengan isian daging ayam, udang, tauge, dan lain-lain.
Paling nikmat lagi kalau menyantap soto Medan dengan tambahan perkedel.
6. Lontong Sayur
Makanan yang tersaji saat lebaran selanjutnya ada lontong sayur.
Jika kamu bosan makan opor ayam, kamu bisa beralih mencoba lontong sayur saat lebaran.
Lontong sayur sendiri bisa dinikmati dengan daging ayam maupun gorengan.
• Nastar hingga Lanting, Ini 7 Camilan Lebaran yang Sering Disantap Bersama Keluarga
• Fakta Unik Kastengel dan Nastar, Kue Kering yang Selalu Hadir saat Hari Lebaran
• 8 Aktivitas Seru Pengusir Bosan saat di Rumah Saja Tidak Mudik Lebaran
• Ayam Pramugari, Kuliner Unik Khas Aceh yang Cocok untuk Hidangan Lebaran
• Resep Lontong Tuyuhan, Kuliner Khas Rembang yang Cocok Disajikan saat Lebaran
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
